Potato Cheese Balls

Fang ✅
Fang ✅ @fang_fang
Indonesia

Resep ci Lina, ini enak pol... buat cemil2, dimakan anget2 supaya keju dalemnya masih molor 😝

Potato Cheese Balls

Resep ci Lina, ini enak pol... buat cemil2, dimakan anget2 supaya keju dalemnya masih molor 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit:
  2. 800 grkentang, kupas
  3. 150 grkeju cheddar (aku pake Kraft)
  4. 1 sdmparsley kering
  5. 3 sdmtepung panir
  6. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 2 sdtkaldu jamur (aku pake Totole)
  10. Bahan Isian
  11. Keju mozarella, potong kotak2
  12. Bahan pelapis:
  13. 2 btrtelur, kocok lepas
  14. 4 sdmtepung terigu
  15. 150 grtepung panir
  16. Minyak goreng utk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang sampe setengah matang, dinginkan. Potong2, goreng sampai matang, ndak usah sampe berkulit, nanti malah susah hancurinnya... Langsung haluskan kentang saat masih panas, boleh pake garpu atau ulek2, atau potato mashers. Campur kentang dengan semua bahan kulit, aduk rata, cicipi.

  2. 2

    Ambil adonan kulit, pipihkan, beri isi keju mozarella, tutup lagi dan bentuk bulat2 sambil dipadatkan. Keju harus tertutup rata supaya waktu digoreng keju ndak meleleh keluar. Lakukan sampe adonan habis.

  3. 3

    Ambil 1 adonan, celupkan dalam kocokan telur, kemudian gulingkan ke tepung terigu, masukkan ke kocokan telur lagi, terakhir gulingkan ke tepung panir sampai rata. Sisihkan, lakukan sampai adonan habis. Simpan dalam lemari es minimal 1 jam supaya tepung menempel sempurna.

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak dan panas dengan api sedang. Setelah kecoklatan, angkat, tiriskan. Taraa...!! Selesai..!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fang ✅
Fang ✅ @fang_fang
pada
Indonesia
Mom of 2 fabulous kids.. Sebenernya ditulis dan di share di cookpad ini supaya nggak lupa, terutama yg kue2, kan takaran harus pas, kalo masakan sih bisa dikira2, kalo kue takarannya dikira2 bisa bantet xixixixi.... Mommy suka masak, anak suka makan, cucok deh 😁Semua resep disini sudah dicoba, teruji, dan hasilnya pasti enak... 😋Silakan dicoba ya moms...!! Ditunggu recooknya 😊Cuss dah... 👩🏻‍🍳🍽
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa