Kocok 2 butir telur, masukkan bawang putih yang dihaluskan, merica, garam, gula dan kaldu bubuk

Blender ayam yg sudah di potong dadu sampai setengah halus, lalu masukan campuran telur dan blender lagi sampai halus

Tuangkan adonan ke wadah, lalu tambahkan 3 sdm tepung panir, 2 sdm tepung terigu dan 2 sdm tepung kanji. jika dirasa masih terlalu encer bisa ditambah lagi. aduk adonan hingga sedikit padat

Olesi loyang dengan sedikit minyak. lalu tuangkan adonan yg sudah diaduk tadi, ratakan lalu kukus sekitar 30 menit. jika sudah diamkan sebentar agar dingin lalu dipotong sesuai selera

Potongan nugget di celupkan ke dalam telur, lalu digulingkan ke tepung panir dan siap digoreng