Saat ke Jepang, saya lihat jenis masakan satu ini cukup populer dan mudah sekali ditemui dimana-mana. Pulang ke Indonesia dan ke resto Jepang, ternyata masakan ini juga ngehit dan jadi best seller. Harga per porsinya lumayan mahal, jadi kalau ada waktu mendingan bikin sendiri saja.

Gara2 twitter jadi latah kan. Trs di niatin tuh beli bahan ke swalayan, pake bumbu instant dan ternyata rasa nya leh uga heheBuat anak kost juga cocok nih 😁

Saran saya pakai nasi yang panas dan lembut lebih cocok, saya pake nasi merah jadi agak sedikit bertabrakan rasanya :') tapi suka tekstur krispi ayamnya.

Tips Buat pencelupan daging ayamnya.- Kalau kamu lebih suka rasa ayamnya pastiin tepungnya kecampur rata lalu ditepuk-tepuk tepung daru ayamnya sebelum dicelupin ke telur.- tapi kalau kamu mau krispi sama tepung bisa dilakukan dua kali. Tepung > telur ayam >tepung>telur ayam baru tepung roti.- Dan saat ayamnya dipakai tepung roti pastiin ditekan ya supaya tepung rotinya menempel pada ayamUntuk menggoreng katsu:- pastikan pan/kuali penggorengan panas sebelum menuangkan minyak, nyalakan dengan api kecil ya. Gak perlu nunggu minyak panas banget buat goreng ayam katsu nanti bisa gosong.(Pengalamanku nunggu minyak panas diamkan 1 menit gosong dan ayam mentah)Langsung masukkan saja ke minyak saat kamu rasa hangat ditelapak tangan.Untuk kare:- Maaf ya aku pakai buncis bukan wortel soalnya lagi kosong 😭 tapi kalau kamu ada bisa ditambahin nanti oseng berbarengan sama kentang.- Kalau kamu kurang suka bau wortel bisa direbus terpisah dulu bentar buat ngurangin baunya baru di oseng.- bisa ditambah 2sdm parutan apel untuk menambahkan rasa dan aroma kare.#resepmudah#katsu#resepayam#chickenkatsu#menumudah#mei#sarapan #lunch #dinner

teman,makan siang hari ini pokoknya harus enak dan sehat!!!loh, bukannya biasanya juga gitu?iya sih..hehe..aku rasanya mau bales dendam siang ini. tadi subuh aku olah raga skipping satu jam, sit up 200 kali, dan squat 200 kali. huh hah..badan rasanya mau rontok. abis olah raga langsung mandi, nyuci piring, lalu ga sadarkan diri di tempat tidur, alias tepar!yaudah yuk, langsung aja kita masak.emangnya mau masak apa sih??jadi gini, beberapa minggu yang lalu aku beli bumbu kare raisu.apa tuh kare raisu? cari ndiri lah di google.yah, aku latah setelah nonton acara masak2 di tipi, namanya kare raisu. tapi karna bahan2nya susah di dapet, jadilah aku beli yang instan. haha..ga nyangka ternyata ada loh yang instannya. harganya cukup mahal. sekitar 50 rebu. aku pikir, ngapain beli beginian. cuma bumbu doang 50 rebu??eh, ternyata ada merk laen yang harganya cuma 16 rebu, yaudah beli yang ini ajah. bentuknya cair, kalo yang 50 rebu bentuknya padatnah, aku mau padukan si kare raisu ini sama chicken katsu. tau gak chicken katsu?? kalo gatau, sebut aja nugget. kata orang sih katsu sama nugget beda, aku bilang mah sama aja. tapi yah terserah deh..

Pak suami selalu ingin masakan olahan ayam, salah satu favoritnya katsu kare! Buat sarapan enak, maksi juga enak, bahkan buat dinner pun endolita🥰🥰

Minggu lalu beli nicchi kare jepang instan, dan jadi kepikiran di bikin pasangan buat chicken katsu, kaya yg biasa d marugame gitu

Lengkapnya ada di channel youtube dapur heaven

Halo guys ! Ini dia makanan favorit suamiku. Rasanya dijamin enak bgt, gurih, renyah jg, mirip kaya yg di resto". Untuk dimakan anak" jg cocok, soalnya ga pedes. Selamat mencoba ya 👋