Kroket

Variasi kroket yg garing diluar tapi creamy di dalam. Dijamin bikin nagih 🥰

Ada toko kue di depan SMP saya dan salah satu yang disuka adalah kroket. Snack dengan bahan dasar kentang yang lembut dan campuran berbagai sayuran dan daging. Kali ini saya membuat kroket dengan tambahan keju mozarella. Rasanya yummy dalam sekejap langsung habis tak bersisa😋

Kmrn2 udh prnh cobain kroket yg cuma pakek tepung terigu, cobain jg pakek kentang langsung dibuat sama wortel n daging..x ni cobain resep chef yongki yg pakek isian mirip kroket belanda cuma ajah saya bentuknya montok2 g silinder.. kulitnya manteb banget g pecah meski ditipisin..resep kulit chef yongki yg ditakar oleh ci maghdalena brian di ig takarannya udh pas dgn tekstur kroket chef yongki..

Pas lagi ada progam weekend chellange #CABEKU dengan tema #Telur3in1, auto mikir bikin apa ya yang bisa di share resepnya ☺️ cek bahan di kulkas masih punya sosis, wortel dan telur, pas minggu libur#diRumahAja akhirnya eksekusi aja bikin makanan sehat ini. Resep ini terinspirasi dari tips resepnya chef Yongki Gunawan (cek di youtube judulnya Garing di Luar Lembut di Dalam)

Source : Chef Yongki GunawanIni resep blio, tp sebenernya tanpa takaran, haha.. Kalau mau plek ketiplek persis gramannya harus beli bukunya. Sy nonton Ytubenya blio. Krn ada visual bahan bakunya, jd utk ukuran sekena ilmu meramal mangkok yg keliatan disana aja. Resiko ilmu gratisan ya jadi meramal takaran gini.. 🤭Yg pernah bikin kroket mungkin ada yg pernah ngalamin pas di goreng, eh kulitnya pecah, makanya ada trik taruh di kulkas dl supaya set. Nah di resep ini dgn metode yg tepat, si kulit setelah diisi, udh bisa langsung di goreng tanpa pecah.Gitu tuh ya ilmu itu, dengan teknik tertentu hasilnya bisa beda. Sebeda orang yg berilmu Vs yg tidak, kontras.. 😂

Busui bawaannya laper terus, jadi sekarang suka bikin2 cemilan. Ini enak, lembut dan lumer di mulut. Jadi garing di luar tapi lumer gitu.Jumlah tepung dan susu cair bisa disesuaikan selera yaa...kalo mau jadi lbh banyak tinggal ditambah susu dan tepungnya. Mau lebih padat ditambah tepungnya...Wajib coba!

Pertama kali bikin kroket, hasilnya alhamdulillah memuaskan. Bagian luarnya crispy, dalemnya lembut banget!

Bikin snack yg simple tapi enak banget buat kumpul2. Kroket kentang pilihannya, kentangnya yang lembut banget dan isiannya yg gurih pas banget buat manjain lidah temen2. Wah ini sih so good banget temen2, apalagi dg bahan yg gampang di dapat dan masaknya ga ribet! Aku bagi resep Kroket kentang yang Gampang banget ke temen2 biar semua bisa jadi chef di rumahnya yaaa. Di jamin resepnya anti gagal dan so good banget! Selamat Mencoba 😍🤩.#fandywand#CookpadCommunity_Jakarta#balonchallenge#kroket

Postingan Saya Ke Dua Ratus Dua puluh Tiga di cookpad,,cemilan beberapa hari yang lalu buntik cocok untuk teman minum teh😊

Kroket Kentang terinspirasi dari resep Chef Yongki Gunawan yang garing di luar dan lembut di dalam. Adonan kulit mengunakan rough sebagai pengikat adonan kentang.Untuk isiannya saya gunakan daging cincang dan wortel.

Salah satu cemilan gorengan terfavorit rasanya gurih diluarnya krancy dari tepung panir dalamnya lembut lumer dimulut kadang isiannya hanya tumisan daging giling kali ini bikin dengan isian rougut ayam sayur, bikin buat menu takjil buka puasa langsung makan 3 dong , enak banget deh#PekanPosbar#Ketupad#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun