Taiwan Chicken Street Snack Homemade

Dewii Azizah
Dewii Azizah @momsdw
Cilacap, Jawa Tengah

Edisi cemilan malam karena lg pada kumpul dan seperti biasa request si adek. Maafkeun belom istoqomah masak nya tapi serius mirip kek di mall mall gitcyu dan bikin sendiri lebih hemat dapet banyak bettt. Foto seadanya karena dah di lahap aja sama penghuni rumah. Selamat mencoba :)

Taiwan Chicken Street Snack Homemade

15 orang berencana membuat resep ini

Edisi cemilan malam karena lg pada kumpul dan seperti biasa request si adek. Maafkeun belom istoqomah masak nya tapi serius mirip kek di mall mall gitcyu dan bikin sendiri lebih hemat dapet banyak bettt. Foto seadanya karena dah di lahap aja sama penghuni rumah. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam fillet (opsional aja si secukupnya ayam yg ada aj
  2. 1 sachetBawang putih bubuk (bole pake yg siung digeprek halus)
  3. Lada bubuk
  4. Garam
  5. 1/2 sdtSaori saos tiram (bole skip)
  6. Penyedap rasa (bole skip)
  7. 300 grtepung tapioka
  8. 1/2 bungkustepung bumbu
  9. 50 grtepung terigu
  10. Air hangat
  11. Minyak utk menggoreng
  12. Balado bubuk dan bon cabe (bole yg lain jg enak)

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam yg suda di fillet di geprek hingga tipis (jgn sampe hancur), kemudian baluri dgn bawang putih bubuk, lada, garam, penyedap rasa dan saori saos tiram. Sisihkan, diamkan selama 30 menit (bole masuk kulkas)

  2. 2

    Tepung basah : campur tepung bumbu dan terigu, beri air sedikit demi sedikit aduk hingga larut (jgn terlalu encer)

  3. 3

    Tepung kering : cipratkan air hangan ke tepung tapioka hingga membentuk bulatan2 kecil menggunakan tangan atau garpu

  4. 4

    Balurkan ayam yg sudah di marinasi ke dalam tepung basah kemudian ke tepung kering. Goreng di dalam minyak panas dgn api kecil (terendam minyak yaa goreng nya) hingga matang. Angkat dan tiriskan kemudian potong memanjang, taburi dgn bumbu bubuk sesuai selera kalian dan sajikan untuk yang tersayang dirumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewii Azizah
Dewii Azizah @momsdw
pada
Cilacap, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa