Selai Nanas Manis Asem

Lg pingin kue nastar yang selainya mak nyuss dan tebel... 🤤🍍🍍
Selai Nanas Manis Asem
Lg pingin kue nastar yang selainya mak nyuss dan tebel... 🤤🍍🍍
Cara Membuat
- 1
Pilih nanas Palembang yg mengkal ya setengah kekuningan biar hasilnya tetap berasa asam nanasnya
- 2
Kupas buang mata nanasnya, belah 4 lalu parut (sy pake parutan utk kelapa), tulangnya dibuang ya krn akan berserat jika dipakai
- 3
Masukkan nanas dgn wajan masukkan cengkeh dan kayumanis terus aduk2 dgn api kecil sampai air menyusut bersisa sepertiganya baru dimasukkan gula dlm 3 tahap, supaya warna selai keemasan krn membentuk karamel dari gula dan nanasnya
- 4
Masak hingga air nanas benar2 habis dan membentuk karamel pada pinggir2 wajan, aduk terus jgn smp gosong lalu dinginkan dlm kulkas (jgn ditutup) kemudian dibentuk bola2 sesuai ukuran nastar nantinya... Selai sudah ready ya😍
- 5
Tips : Jika bola2 selai blm akan digunakan tetap simpan di kulkas ya, wadah biarkan terbuka/jgn ditutup spy tdk kena tetesan air (selai tdk rusak)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nanas Asam Manis Selai Nanas Asam Manis
Lebih suka selai yang masih ada asem nya seger gitu rasanya 😂Nyicil mulai sekarang karena kalo udah puasa penyakit malesnya itu suka kumat 😁Selainya bisa tahan sampe 8-9 bulan loh kalo masaknya bener-bener tanak moms dan ditaruh di freezerLebaran kemarin ada sisa selai dikulkas terus baru bulan maret kemarin di eksekusi masih enak dan gak berubah rasa 😍 Mustika Sary -
Selai Nanas Asam Manis Manis Selai Nanas Asam Manis Manis
mumpung ada banyak nanas... dan sebentar lagi idul adha nih... cuuss dahh bikin selai nanas, karena ga blh makan nanas sama suami... jadilaaaah makan selainyaa😘😍😍 Ulfa el Khoir -
Selai Nanas Asam Manis Selai Nanas Asam Manis
Ceritanya di kebun dekat rumah ada nanas yg matang..besar2..tapi agak asam jadi mending dbikin selai..biar tahan lama juga.. Yuni TW -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Persiapan untuk Bikin Nastar, aku bikin selai nanas dulu untuk isian nastar. Gulanya aku pake campuran gula aren, jadi rasa manisnya legit dan warna selainya jadi coklat #CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Selai Nanas Manis 🍍🍍 Selai Nanas Manis 🍍🍍
Mau bikin nastar jadi mau gak mau bikin selai nanasnya dulu.Bikin selai nanas sendiri lebih enak lho, kebiasaan juga dari kecil kalo bikin nastar pasti mama bikin selainya sendiri, gampang kok..enak, manis, wangi pula 😋😋* kalau untuk isian nastar sebaiknya tekstur selai nanas agak kering jangan terlalu basah atau berair karena kalo agak berair nanti saat pembentukan nastar adonan tepung nastar akan ikutan basah dan mempengaruhi kerenyahan nastar.* dibutuhkan kesabaran saat proses pengadukan selai karena diaduk terus menerus dan dalam waktu yang tidak singkat tetapi hasilnya pasti memuaskan jadi sabaar yaa buibuuu 😘😘 Kadek Anita -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Mau eksekusi first trial bkin nastar.Siapa sih yg g suka nastar??? Dari anak2 hingga tua semua pst suka kue satu ini. Nastar identik dg isian selai nanas.... Sebelum bikin nastar kita buat selai nanas dlu yak, krn homemade lebih fress tanpa pengawet dan pemanis buatan so lbh aman kan buat kesehatan. Yuk ikutin step by step selai nanas nya... Selmee -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
29.12.2024Mau bikin nastar tapi isiannya pake selai homemade, kebetulan ada yang jual nanas murah tapi ternyata asemm jadilah selainya juga asem. Alhamdulillah emak suka katanya jadi seger nastarnya.#CookpadCommunity_Bogor#KueUntukIbu Ummu Isa -
Selai Nanas homemade Selai Nanas homemade
12 May 2021Kemarin sore bikin kue nastar keju,untuk isiannya sy coba bikin sendiri, hasilnya rada lembek karena kurang lama masaknya. But, it's ok lah..selai nanasnya ada rasa asin,asem,manis gitu serasa nano nano hehe...sengaja gak mau terlalu manis. Tapi kalau suka manis,bisa di tambahkan ya...Source by Tintin Rayner#DirumahAja##KueLebaran# Anita Permatasari -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Semakin dekat hari raya, waktunya nyicil bikin kue kering. Apalagi yang gak boleh ketinggalan? Ya nastar dong 😋Sekarang bikin selainya dulu aja.Cocok juga buat oles oles roti 😊#Siapramadan#Ceritaramadan#Selainanas Diana -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ramadhan sebentar lagi, enggak lengkap kalo enggak bikin kue kering 😄 Rencana mau jualan kue kering, salah satunya nastar. Jadi kali ini saya percobaan bikin nastar, buat nentuin harga jualnya. Ini saya buat selainya homemade, nyari nanas yg mengkal, yg kulitnya masih ada hijaunya. Beli 2 buah, kali ini nyoba resep selai pakai tipsnya chef yongki, mata nanasnya enggak dihilangkan, tapi kalo bunda mau yg gapakai mata nanasnya juga bisa, semua balik ke selera masing2Dan untuk gulanya sesuai selera yaa bund, saya tulis disini cuma untuk kira2 aja, karena tiap nanas tingkat keasamannnya berbeda. Dyah Arum Prajamukti -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Resep selai nanas dari mamah tersayang yg selalu jadi andalan. Cuma 3 bahan aja. Gak pake garam karena menurut mamah selai nanas ga perlu garam. Dari jaman jadul aku masih kecil mamah juga kalau bikin selai nastar ga pernah pake kayumanis. Paling hanya cengkeh saja dan ga banyak pakenya. Malah bisa dibilang lebih sering ga pake kayumanis ataupun cengkeh. Cukup nanas dan gula pasir. Mama bilang aroma khas nanas ga boleh kalah sama aroma yg lain. Aroma nanasnya aja udah enak banget. Dan karena dari kecil makan nastar buatan mamah sampai sekarangpun saya jadi lbh suka selai nanas yg tanpa kayumanis. Warna selainya juga menurut saya lebih cantik (foto ini no edit no filter at all, cuma aku kasih watermark aja). Ga hitam. Tapi kembali ke selera ya. Kalau mau dikasih kayumanis ya silahkan 😊. Ini resep sedikit. Kalau mau bikin banyakan double in aja ya 😄.Minggu ke 20#komunitaspaders #cookpad_paders #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia Indry Hapsari -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Nyobain resep mba @Phie999 yang selainya pake butter 🤭#10Source : akun CP @Phie999#PejuangGoldenBatikApron#dapurBundaAisharana#CookpadCommunity_Jakarta Bunda Aisharana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar