Selai Nanas Manis Asem

Lg pingin kue nastar yang selainya mak nyuss dan tebel... 🤤🍍🍍
Selai Nanas Manis Asem
Lg pingin kue nastar yang selainya mak nyuss dan tebel... 🤤🍍🍍
Cara Membuat
- 1
Pilih nanas Palembang yg mengkal ya setengah kekuningan biar hasilnya tetap berasa asam nanasnya
- 2
Kupas buang mata nanasnya, belah 4 lalu parut (sy pake parutan utk kelapa), tulangnya dibuang ya krn akan berserat jika dipakai
- 3
Masukkan nanas dgn wajan masukkan cengkeh dan kayumanis terus aduk2 dgn api kecil sampai air menyusut bersisa sepertiganya baru dimasukkan gula dlm 3 tahap, supaya warna selai keemasan krn membentuk karamel dari gula dan nanasnya
- 4
Masak hingga air nanas benar2 habis dan membentuk karamel pada pinggir2 wajan, aduk terus jgn smp gosong lalu dinginkan dlm kulkas (jgn ditutup) kemudian dibentuk bola2 sesuai ukuran nastar nantinya... Selai sudah ready ya😍
- 5
Tips : Jika bola2 selai blm akan digunakan tetap simpan di kulkas ya, wadah biarkan terbuka/jgn ditutup spy tdk kena tetesan air (selai tdk rusak)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Selai Nanas Asam Manis Selai Nanas Asam Manis
Lebih suka selai yang masih ada asem nya seger gitu rasanya 😂Nyicil mulai sekarang karena kalo udah puasa penyakit malesnya itu suka kumat 😁Selainya bisa tahan sampe 8-9 bulan loh kalo masaknya bener-bener tanak moms dan ditaruh di freezerLebaran kemarin ada sisa selai dikulkas terus baru bulan maret kemarin di eksekusi masih enak dan gak berubah rasa 😍 Mustika Sary -
Selai Nanas Asam Manis Manis Selai Nanas Asam Manis Manis
mumpung ada banyak nanas... dan sebentar lagi idul adha nih... cuuss dahh bikin selai nanas, karena ga blh makan nanas sama suami... jadilaaaah makan selainyaa😘😍😍 Ulfa el Khoir -
Selai Nanas Asam Manis Selai Nanas Asam Manis
Ceritanya di kebun dekat rumah ada nanas yg matang..besar2..tapi agak asam jadi mending dbikin selai..biar tahan lama juga.. Yuni TW -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Akhirnyaaa... Nyobain juga uplek ngocek nanas sampai jadi selai.. hikks. Kemakan omongan sendiri, yg selalu bilang "gak bakalan mau bikin kue khas lebaran sendiri, ribeeet." Anak-anak pd ngabuur disuruh gantian ngaduk bentar juga. Ini perjuangan bingitz yaa bikin selainya, huu.. Dibikin pinisirin siiy sm cookpad, jadi ngerasain sendiri riweuh dibalik enyaknya nastar, si kue imut isi selai nanas ini... Ppffyuuh 😬😁😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Mau eksekusi first trial bkin nastar.Siapa sih yg g suka nastar??? Dari anak2 hingga tua semua pst suka kue satu ini. Nastar identik dg isian selai nanas.... Sebelum bikin nastar kita buat selai nanas dlu yak, krn homemade lebih fress tanpa pengawet dan pemanis buatan so lbh aman kan buat kesehatan. Yuk ikutin step by step selai nanas nya... Selmee -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Minggu ke 17 (25 December 2023)Sudah Christmas lagi nih...sekalian mau bikin pineapple tart or kue Nastar...biasanya kalo mau Christmas suka bikin kue Nastar,buat cemilan anak2 atau kerabat atau keluarga yang datang kerumah. Oh iya...untuk takaran gulanya saya kurangin ya atau sesuai selera aj. Btw...saya kemarin buatnya hehe...Langsung aj yuk..Source by @cook_2668114#BALONChallenge#RempahRempah# Anita Permatasari -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Semakin dekat hari raya, waktunya nyicil bikin kue kering. Apalagi yang gak boleh ketinggalan? Ya nastar dong 😋Sekarang bikin selainya dulu aja.Cocok juga buat oles oles roti 😊#Siapramadan#Ceritaramadan#Selainanas Diana -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ramadhan sebentar lagi, enggak lengkap kalo enggak bikin kue kering 😄 Rencana mau jualan kue kering, salah satunya nastar. Jadi kali ini saya percobaan bikin nastar, buat nentuin harga jualnya. Ini saya buat selainya homemade, nyari nanas yg mengkal, yg kulitnya masih ada hijaunya. Beli 2 buah, kali ini nyoba resep selai pakai tipsnya chef yongki, mata nanasnya enggak dihilangkan, tapi kalo bunda mau yg gapakai mata nanasnya juga bisa, semua balik ke selera masing2Dan untuk gulanya sesuai selera yaa bund, saya tulis disini cuma untuk kira2 aja, karena tiap nanas tingkat keasamannnya berbeda. Dyah Arum Prajamukti -
Selai Nanas Selai Nanas
Saya selalu pake nanas madu untuk buat isian kue nastar. Karena rasa buah nanas ini lebih manis, jadi saya menambahkan gula pasirnya tidak banyak dan sedikit gula merah biar warna selainya jadi cakep 😁Tingkat kemanisan sesuai selera ya bunda... 😊Untuk isian kue nastar, selainya harus buat yang benar-benar set ya.. agar awet dan tahan lama, tapi kalo untuk isian selai roti atau isian kue bolu gulung, agak basah tidak apa-apa ya bunda, agar mudah dioleskan di roti atau kue bolu gulung, jadi disesuaikan aja ya bunda tekstur selai yang diinginkan 😊Oiya.. yang parut buah nanas ini dibantu ma ayang bebku.. 😁#GA_TheNextLevel#MasakSekeluarga#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#Minggu_30 Restu (Mommy Ano_ieL) -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Pen makan nastar tp buatan sendiri, mulai dr Pilih nanas...sampai adoni bahan dan sampai selesai...😘 Danvia Kitchen -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
Ceritanya saya pengen buat kue nastar tapi gak ada selai nanas di supermarket, jadi nyoba resep dari mba dina dan hasilnya mantap Dapur Mala -
Selai Nanas Homemade Selai Nanas Homemade
3 hari yg lalu bikin nyobain bikin selai sendiri buat ntar bikin nastar,,Alhmdulillah berhasil. Krn klo beli jadi kurang begitu suka manisnya "Giung" bahasa sundanya 😁 belum mngkn gulanya dicampur ga asli, belum lagi pke pngawet,dll..jd cari aman bikin sendiri, manisnya pun bs disesuaikan selera, aku suka yg msh agak asam2 dikit selainya.Oya klo ga suka sama rempah2 kyk cengkeh/kayumanis bs dskip, pke daun pandan aja biar wangi. Susy Rosniawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar