Melepaskan rindu kampung halaman..

Dingin2 gini enaknya ngemil yg anget2 yaa bund 😁 Ini dia cemilan favourite di rumah.. Lama sihh buatnya, tapi ngabisinnya sekejap aja 🙈

Makanan khas yg paling terkenal dan halal di pontianak. #PejuangGoldenApron3

Cap Cai adalah nama hidangan khas Tionghoa-Indonesia berupa banyak macam sayuran yang dimasak dengan cara direbus (kuah) atau digoreng tumis.Capcai asal mulanya merupakan variasi dari hidangan khas Fujian.Nama capcai diambil dari dialek Hokkian yang secara harfiah berarti "aneka ragam sayur". Jumlah sayuran dalam capcai tidak tentu,tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga dapat diartikan "sepuluh", dan Cai berarti sayur.Selain sayur-sayuran,ada ditambahkan protein hewani seperti ayam,udang,ikan,sapi,babi dll.Kali ini saya membuat nya menggunakan bahan-bahan yang ready dirumah & yang pasti halal👌 Cap Cai Pontianak By : @divaerlinda_02012001#capcaipontianak#chinesefood#masakanpontianak#masakanku#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_borneo#cookpad_id

Cemilan ini mudah dibuat, mengenyangkan krn terbuat dari tepung beras. Pertama kali makan kue ini kesannya: wah..so delicious, perpaduan bengkuang dan ebi, kulit yg lembut dan garingnya toping bawang putih, dan makin nikmat sewaktu dicocol sambal cuka nya. Dalam pikiranku pastilah rumit bikinnya. Setelah searching di cookpad, nemu resepnya mba Melz Kitchen. Semua takarannya pas..no tipu2. Ternyata sangat mudah untuk bikinnya. Makannya puas.

Hampir semua org Pontianak suka banget sama kue yang satu ini. Rasanya gurih, lembut, dan wangi banget karena pakai bawang putih goreng. Kalau di cocolin ke sambal makyusss banget!

Mengikuti kegiatan community kalbar,kali ini mbak Lse Lusia membagikan ilmu cara membuat choipan / chai kwe,biasanya saya kalau makan chai kwe tidak cukup 20 potong ya 😁,saking sukanya sama makanan khas pontianak ini,tapi setelah mbak Lse membagikan ilmunya sekarang saya coba buat sendiri,ternyata mudah dan tidak kalah enak sama yang biasa saya makan di luaran,bahkan jadinya banyak banget semua bisa pada ikutan makan.Terima kasih mbak Lse Lusia atas ilmunya dan resepnya,sekarang ibu sudah bisa buat chai kwe sendiri tidak perlu beli lagi di luaran.#recookmenyadikkalbar#BerapiBerami_ChoipanLseLusia#RahasiaChoipan_LseLusia#Cookpad#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity #Cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR

Jakarta, 13 Agustus 2022Camilan ini berasal dari Pontianak, Kalimantan Barat. Biasanya aku beli di tante2 China di daerah kota atau di tempat jajanan gitu. Rasanya yang pasti enak dan aku suka, tekstuk kulitnya kenyal dan lembut juga isiannya berasa banget ebi nya. Biasanya untuk isiannya bisa beraneka macam seperti bengkuang, kucai dan ada lagi tapi jarang dijual.Kali ini aku buat isiannya pakai bengkuang. Dan untuk adonan kulit ada yang menggunakan tepung beras + tapioka, ada juga yang menggunakan tamien + tapioka. Dan aku pakai yang tepung beras.#IniCeritaDapoer_Ku#KreasiNusantara#MasakanTradisional#Masakdari_dapoerMama#DimasakDenganHati#CookpadCommunity_Jakarta

Setiap lebaran d rumah orang tua saya sellu bikin sate...karena kami lahir dan besar d pontianak jadi sate kuah ini selalu kami nikmati sebagai makanan di hari raya. Proses yang panjang dalam pembuatan nya sebanding dgn Rasa yang di dapat.Semoga resep ini bisa menginspirasi dan mendukung #BancakanOnlineBarengCookpad....yang selalu d tunggu #Ebooknya. Selamat Hari Raya Idul Adha bagi teman2 yg merayakan nya.#PejuangGoldenApron3#TimHebring#OlahanDaging

Source :melz kitchen.saya bikin setengah resep .tapi saya sertakan resep asli dari mba melz aza ya .untuk sambal yang halus ya blendernya.saya ga sampai halus .makanya kasar dan harus disaring atau diambil airnya pas masak .yuk yang mau coba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #KalauLagiNgumpul #AnakRantau

Jajanan tradisional khas pontianak