Kue Talam Singkong-Palm sugar
Dulu waktu di Padang suka sekali makan kue talam ini, sejak tinggal di Jerman hampir gak pernah, gak ada yg jual soalnya, jadi kalo pulkam saja baru bisa icip2...skrg gara2 tante corona gak bisa pulkam, terpaksa bikin sendiri nih kue talam, ternyata gak mengecewakan😀
Kue Talam Singkong-Palm sugar
Dulu waktu di Padang suka sekali makan kue talam ini, sejak tinggal di Jerman hampir gak pernah, gak ada yg jual soalnya, jadi kalo pulkam saja baru bisa icip2...skrg gara2 tante corona gak bisa pulkam, terpaksa bikin sendiri nih kue talam, ternyata gak mengecewakan😀
Cara Membuat
- 1
Santan, palm sugar, daun pandan diaduk dan di panaskan, kasih garam secukupnya, setelah palm sugar lumer dan adonan sudah harum tuangkan ke wadah singkong parut, masukkan kelapa parut,agar2 dan aduk sampai merata.
- 2
Panaskan panci pengukus, masukkan adonan singkong ke dalam loyang atau mangkok atau gelas (sesuai selera) kemudian dikukus selama 15-20menit
- 3
Siapkan toping kue talam. Santan, tepung beras dan garam diaduk rata menjadi satu sampai tidak ada lagi gumpalan2 tepung.
- 4
Tuangkan toping ke adonan singkong yg sudah dikukus kemudian lanjut dikukus kurleb 15menit
- 5
Voila....kue talam siap untuk di hidangkan😀
Resep Serupa
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Kue talam singkong merupakan salah satu kue tradisional dari olahan singkong, merupakan salah satu kue kesukaan saya. Kelembutan dan manisnya membuat orang banyak suka.Sumber : Ikem Hye Sun, Padang.#BertumbuhBersamaCookpad#kedapuraja #antiribet #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Bogor #NgeksisDiCookpad #alajoyfulws #GantengGantengMasak
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Sabtuuuu waktunya posbar Cookpad Community Sumbar 🥰 Minggu ini waktu nya Maminang (Masakan Minang) dengan tema masakan dengan gula merah yang di pilih oleh Uni Yora pemenang posbar minggu lalu..Kali ini saya bikin kue talam, salah satu makanan khas Minang. Biasanya kue talam di jual di balai (pasar) di kampung saya. Tp sekarang sudah mulai jarang di temukan.Ini saya bikin versi yg lumer nya ya, jadi langsung makan di wadanya pakai sendok. Enak sekali. Jadi inget dulu sering dibeliin ini sama mama kalau mama ke pasar Kamis (Pasar yang ada di hari Kamis) di Batusangkar.Yuk coba bikin yukSource : Mom Aca#Basidoncek#Maminang_ItamManih#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenApron3
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Source: Aziza RahmiSemangat truss meramaikan Posbar Kalteng 💪Resepnya mbak Aziza emang enak,buktinya aku aja udah 3 kali recook heee😋🤭Kue talam singkong Ini salah satu makanan khas minang🥰Alhamdulillah semuanya suka dengan kue talam singkong ini.,oia dikarenakan singkong adanya sedikit maka aku pakai setengah resep aslinya✌️#Recook_AzizaRahmi#CookpadCommunity_Kalteng
-
Kue Talam Singkong Pandan Kue Talam Singkong Pandan
Ada sisa singkong parut setelah bikin kue brownis, jadi saya bikin kue talam deh. Lapisan pertama biasanya warna coklat pakai gula merah, tapi ini saya pakai pasta pandan biar beda gitu. hehe
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Talam singkong pas manis dan lembutnyaa#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Setiap hari hujan, nggak ada cemilan, babang kurir juga ogah dititipin jajan hujan2. Akhirnya dengan modal singkong di pojokan dapur si emak bikin talam singkong buat cemilan. Di resep ini singkongnya saya blender, soalnya lupa tempat naroh parutan kelapa 🤣🤣 nyoba2 aja diblender ternyata hasilnya sama aja kayak yg diparut biasa 😌😌 astaga... Serius baru tau. Resep ini saya cooksnap dari resep mbak @mutia17_ dalam bahannya tanpa ada campuran agar - agar seperti ya biasa saya biasanya buat. Takarannya pun pake sendok makan dan gelas, lebih praktis buat yang mager ngeluarin timbangan 😅. Ini juga saya buat 1/2 resep, menyesuaikan dengan sisa singkong yang ada di rumah. Hasil kue talam dengan resep ini, kuenya nggak keras, padahal awalnya sempat takut lapisan singkongnya karena nggak pake agar-agar.#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue Talam Singkong Pandan Kue Talam Singkong Pandan
Bismillah, halo mommies...ini adalah kue tradisional yg gak ngebosenin...dari kecil ibu saya suka bikin ini saya selalu suka..Resep kue ini saya recook dari ci Merilimatmaja dimana cara pembuatan nya sedikit saya modifikasi dengan cara saya..ini resepnya ya moms👇
-
Kue Talam Singkong Gula Merah Kue Talam Singkong Gula Merah
Kemarin ada keluarga dari kampung main kerumah, dibawain oleh2 singkong. Coba2 bikin kue singkong mumpung ada bahan, eh kepikiran kue talam singkong dipasaran kan 🤭
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Kemarin pas buka cookpad liat resep kue ini punya Mbak Laurent Chandra,pas bgt dirumah lg ada singkong cuss deh hari ini langsung eksekusi,endeus 😋
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Dibawain singkong dari kebun sama Ayah, alhasil putar otak buat bikin sesuatu, jadilah si manis legit ini 😊#CABEKU #PakKetikpakTepung ikut meramaikan 😁
-
Kue Talam singkong gula aren Kue Talam singkong gula aren
Mamak punya singkong nganggur dirumah, terus minta di bikinin kue Talam. Oke gaaasssss
-
Kue Talam Singkong Kue Talam Singkong
Dah 2 kali bikin ini kue, tapi ada aja yg kurang.. Nah ini yg ke 3 kalinya.. hihi Segi rasa dah perpik banget.. Tapi lapisan putihnya kok malah melted yaa, maybe kurang tepung.. Next kalo bikin lagi ditambah tepung beras utk lapisan putihnya biar agak keras.. Tapi walau begitu..melted gini malah ada sensasi lain.. rasanya manis legit ditambah gurih lapisan putih yg meleleh.. hmm so yummiii..😋😋😋😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)