Mixer gula pasir, SP dan mentega, dengan kecepatan sedang sampai keduanya tercampur rata (kurleb 1-2 menit). Lalu masukkan telur, kocok lagi dengan mixer kecepatan tinggi, selama 2 menit juga sampai kira2 gula sudah tercampur rata ke adonan.

Masukkan susu bubuk, vanili essence, dan baking powder. Mixer sebentar. Setelah tercampur rata, masukkan terigu (kalau saya di ayak dulu) perlahan2, kocok dengan kecepatan rendah. Matikan mixer, lalu aduk sebentar dengan spatula.

Lapisi loyang dengan mentega dan tepung. Lalu masukkan adonan kedalamnya, sisakan sedikit adonan. Sisa adonan yang sedikit, campurkan dengan pasta cokelat, aduk sampai rata. Lalu letakkan adonan cokelat ke atas adonan putih tadi. Gunakan sumpit atau tusuk sate untuk membentuk motif kue, sesuai selera yah ini.

Panggang selama 45 menit, lalu keluarkan dari panggangan dan diamkan sekitar 45 menit. Ambil piring besar atau loyang yg bisa menutup keseluruhan loyang. Letakkan piring ke atas loyang dalam keadaan terbalik, lalu balikkan sehingga loyang posisinya diatas piring, keluarkan kue dari loyang.