Risol Mayo kulit lembut

Cooking With Citra
Cooking With Citra @Citra18
Solo

Ini bnr2 baru pertama kali masak dan langsung dapet cara buat kulit risol yg lembut n enak bgt sukakk bgt deh... Kalian harus cobain pokoknya..

Risol Mayo kulit lembut

Ini bnr2 baru pertama kali masak dan langsung dapet cara buat kulit risol yg lembut n enak bgt sukakk bgt deh... Kalian harus cobain pokoknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit Risol
  2. 25 sdmTepung terigu
  3. 2 sdmTepung tapioka
  4. 1 sdmTepung maizena
  5. 2 sdmMinyak goreng
  6. Susu bubuk 1 sdm (aku pakai susu dancow putih)
  7. 1 butirTelur
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 500 mlair
  12. Bahan Isian Risol
  13. 4 butirTelur rebus
  14. 7 buahSosis
  15. 2 buahBawang bombai
  16. Mayonaise (aku pakai Maestro)
  17. Saos sambal (Aku pakai Delmonte)
  18. Pelapis
  19. Tepung terigu 2 sdm dilarutkan dengan air secukupnya
  20. Tepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan untuk membuat kulit. Lalu mixer sampai tercampur rata. Setelah itu saring dengan saringan agar saat kulit di cetak tidak ad yg menggerindil.

  2. 2

    Tuang adonan kulit di dalam teflon yg telah dipanas kan dengan api kecil. Tuangkan adonan seukuran dengan sendok sayur (irus) lalu ratakan sampai menutupi dasaran teflon. Jangan terlalu kering dalam memasak kulitnya agar tidak mudah robek saat di gulung. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis dibentuk dengan teflon.

  3. 3

    Setelah semua kulit selesai dibuat. Ambil selembar kulit risol, isi dengan isian yg telah disiapkan. Lalu gulung dan rekatkan dengan tepung terigu yg telah dilarutkan air. Setelah itu celupkan gulungan risol yg telah diisi kedalam larutan tepung terigu.Kemudian masukkan kedalam wadah yg berisi tepung panir. Jangan lupa dibolak balik agar tepung panir menutupi kulit risol secara merata.

  4. 4

    Agar tepung panir tidak mudah rontok, simpan terlebih dahulu risol mayo ke dalam frezzer kurang lebih 30 menit. Bila sudah disimpan dalam frezzer, risol mayo bisa di goreng. Pastikan minyak dalam wajan banyak n panas baru risol bisa di masukkan. Dan jangan terlalu sering di bolak balik agar tepung panir tetap menempel sempurna. Selesai deh, Risol mayo siap dikonsumsi bersama orang tersayang selagi hangat.

  5. 5

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat untuk kalian. Terima kasih. Salam cinta dari Citra. Di Cooking with Citra : Gabut hilang, Perutpun kenyang. See you di resep selanjutnya 😊❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cooking With Citra
pada
Solo
Haii kenalin aku Citra. Aku gadis 20 thn yg lgi hobi bgt masak. Lagi suka bgt ngasah kemampuan masak makanan dan minuman yg murah, mudah, enak dan pastinya sehat karena homemade yaa..Semoga resep2 ku bisa membantu kalian...Salam kenal dari aku...
Lebih banyak

Resep Serupa