Aduk rata semua bahan, tes rasa bila perlu

Panaskan minyak di wajan

Tumpuk 2 lembar kulit pangsit, isi dengan 1-2 sdm adonan, sesuaikan saja, kalau kulit pangsitnya tidak bolong banyak saya isi sampai 2 sdm, langsung lipat, dan masukkan ke minyak yang sudah panas. Harus cepat ya, karena adonan cair kalau kelamaan kulit pangsitnya bisa sobek

Goreng sambil disiram2 permukaan martabaknya dengan minyak panas, setelah kecoklatan, angkat, tiriskan.

Sajikan dengan cabai rawit