Alubias blancas en vinagreta

MurcianicaEnLondres
MurcianicaEnLondres @murcianicaenlondres
Cartagena

Receta típica murciana, de mi amiga Paz ;)

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 vasoAlubias blancas
  2. 2patatas
  3. 1 chorro generosovinagre de manzana o vino blanco
  4. 1cebolla
  5. aove
  6. al gustosal
  7. 3 hojaslaurel
  8. 2huevos duros

Paso a paso

  1. 1

    Se ponen las alubias a remojar mínimo 12h

  2. 2

    Se echan agua, las alubias, sal, 3 hojitas de laurel y AOVE a una olla exprés y se cuecen 15 min

  3. 3

    Se destapa la olla tras los 15 min y se añaden las patatas, la cebolla en daditos y el vinagre (un chorro generoso). Se tapa y se cuece otros 10 min

  4. 4

    Finalmente emplatar y esparcir huevo duro triturado encima (opcional)

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

MurcianicaEnLondres
MurcianicaEnLondres @murcianicaenlondres
Cartagena
Me gustan las recetas fáciles, sanas y ricas
Leer más

Recetas similares