Lomo saltado a mi manera

Sandra
Sandra @cook_23029981
Wellington USA

Receta de Sandra Lombardi

Lomo saltado a mi manera

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Ingredientes

  1. 1 piezalomito
  2. 1Pimentón rojo
  3. 1Pimentón verde
  4. 1Cebolla morada preferiblemente
  5. 2tomates maduros
  6. 3Papas
  7. Salsa inglesa
  8. Salsa de soya
  9. Pimienta
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Sazonar la carne con la sal, pimienta y las salsas. Calentar en un bowl con aceite a fuego alto para sellar la carne, al estar sellada, sacarla del bowl y reservar. En el mismo bowl colocar los plantines y la cebolla en juliana, saltear pero poco para que no se marchiten, echar la carne y los tomates cocinar un poco más como por 2 min más y apagar, freír las papas cortadas en juliana y echarlas a la mezcla anterior o sea la carne.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Sandra
Sandra @cook_23029981
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Cocinera por herencia y placer
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