فلافل آبادانی

Mahshid Mizanian
Mahshid Mizanian @cook_21477922

این فلافل رو از یه دوست آبادانی مهربون یاد گرفتم خیلی خوشم اومد وخوشمزه بود حتما امتحانش کنید 😍

فلافل آبادانی

این فلافل رو از یه دوست آبادانی مهربون یاد گرفتم خیلی خوشم اومد وخوشمزه بود حتما امتحانش کنید 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

حدود ۱ ساعت
۶ نفر
  1. 3 پیمانهنخود
  2. 1 عددسیب زمینی
  3. 3 حبهسیر
  4. 1 عدد پیاز متوسط
  5. نعناع خشک به مقدار لازم
  6. ادویه (نمک فلفل زردچوبه پودر زیره)

مراحل تهیه

حدود ۱ ساعت
  1. 1

    برای تهیه فلافل باید نخود ها رو دو یا سه روز قبل خیس کنیم و آب آنها را چند بار عوض میکنیم تا موجب نفخ نشود

  2. 2

    ابتدا نخود و سیب زمینی وپیاز و سیر را داخل چرخ گوشت دو بار چرخ میکنیم تا کاملا یکدست وله شود و رنگ آن کرم شود

  3. 3

    سپس ادویه ها و نعناع خشک و پنیر پیتزا را به آن اضافی میکنیم وخوب ورز میدهیم تا مواد خوب مخلوط شوند

  4. 4

    موادمون رو نیم ساعت داخل یخچال میذاریم تا یکم ببنده و سفت بشه

  5. 5

    توی ماهیتابه به اندازه ی کافی روغن میریزیم ، به قدری که کامل روی فلافل ها رو بگیره،مایع فلافل رو قالب میزنیم وداخل روغن میندازیم تا سرخ بشه،

  6. 6

    وقتی یک طرف فلافل ها سرخ شد طرف دیگه رو برمیگردونیم تا سرخ بشه و فلافل ها رو روی دستمال کاغذی حوله ای میذاریم تا روغن اضافیشون رو پس بدن و با خیارشور و گوجه آماده ی میل کردن میشن🤩😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mahshid Mizanian
Mahshid Mizanian @cook_21477922
در

نظرات (2)

دستورهای مشابه