Kolak Pisang Campur

Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
Surabaya

Dikulkas ada pisang dan sisa ubi juga singkong.
Biar mereka reunian di kolakin aja.🤪

Kolak Pisang Campur

8 orang berencana membuat resep ini

Dikulkas ada pisang dan sisa ubi juga singkong.
Biar mereka reunian di kolakin aja.🤪

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10Pisang kepok matang, potong serong
  2. 2 bhUbi potong2 kotak
  3. 1 bhsingkong potong2
  4. 800 mlSantan dari 1/2 butir kelapa (kekentalan bisa jg disesuaikan selera)
  5. 150 grGula aren/gula merah, pilih kualitas bagus
  6. 65 grGula pasir
  7. 2 lembarDaun pandan buat simpul
  8. 1 sdtGaram
  9. 200 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula aren dengan 200ml air hingga larut, matikan api, kemudian langsung saring tuang ke panci.

  2. 2

    Tambahkan daun pandan, garam hidupkan api sedang, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan pisang, aduk rata hingga pisang berwana kecokelatan sekitar 2 menit saja, aduk pelan agar pisang tidak hancur.

  4. 4

    Tuang santan, gula pasir, aduk-aduk terus hingga mendidih, santan jangan sampai pecah, masak hingga pisang matang, koreksi rasa manisnya.

  5. 5

    Matikan api, siap disajikan.

  6. 6

    TIPS

    Pilih pisang kepok yg telah matang sempurna agar rasanya manis legit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mira Rachmawati
Mira Rachmawati @mira_rach
pada
Surabaya
Memasak adalah salah satu hobby saya disaat senggang. Saya hanya Ibu rumah tangga biasa yg masih terus belajar memasak.source: berbagai sumber.ig : mira_rachIG Bakulan : @ms_dezato (dessert Box & Cookies)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa