Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la harina, el azúcar y hacer un arenado con la manteca, agregar las dos yemas y la esencia de vainilla y mezclar hasta lograr una masa que no se pegue.llevar a heladera por 30 minutos
- 2
Enmantecar una tartera de 25 cm. aproximadamente, estirar la masa de manera que quede pareja en toda la superficie y los costados, pinchar bien la superficie con un tenedor y llevar a horno mínimo durante 15 a 20 minutos dejar enfriar
- 3
Rellenar con el dulce de leche repostero, te podes ayudar con una espátula.
Derretir el chocolate con la crema - 4
Hervir la crema, retirar del fuego y volcar sobre el chocolate picado (o chips) esperar 2 minutitos mezclar bien y una vez bien disuelto batir con energía para integrar. Volcar inmediatamente sobre el dulce de leche cubrir bien toda la tarta llevar a heladera por 2 horas y listo 😊
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