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Ingredientes

8 personas
  1. 200 grzanahorias
  2. Ralladura de una naranja
  3. 2huevos
  4. 120 graceite de girasol
  5. 125 grharina de repostería
  6. 1 cucharaditabicarbonato
  7. 1 cucharaditalevadura en polvo
  8. 1 cucharaditacanela
  9. 1/2 cucharaditanuez moscada
  10. Pizcasal
  11. Frosting
  12. 125 gr queso crema
  13. 40 gr mantequilla
  14. 70 gr azúcar glasé

Paso a paso

  1. 1

    Batir bien los huevos

  2. 2

    Rallar las zanahorias y la piel de naranja. Añadir a los huevos batidos y seguir batiendo

  3. 3

    Añadir el azúcar, aceite, canela, nuez. Seguir batiendo

  4. 4

    Añadir la harina, levadura, bicarbonato y sal, seguir batiendo

  5. 5

    Echar en un molde, rectangular aprox de 30x10x7

  6. 6

    Hornear 45 minutos a 175°C

  7. 7

    Preparar el frosting: Mezclar muy bien el queso crema, con la mantequilla en pomada, azúcar glasé y gotas de vainilla. Conseguir una textura suave.

  8. 8

    Una vez el bizcocho templado, abrir por la mitad y echar el frosting, o echarlo por encima

  9. 9

    Que lo disfrutéis

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Juan Alonso
Juan Alonso @JMAlonso

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