Minitortillitas crujientes de chorizo

Name: Minitortillitas crujientes de chorizo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 taza harina; 1/4 de vaso agua templada con sal; 1 trozo chorizo finamente picado; aceite de oliva para freír

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Una versión para aperitivo de las clásicas tortillitas consumidas en los desayunos y comidas jiennenses... sencillamente rico y auténtico. #turecetadelPilar

Minitortillitas crujientes de chorizo

Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto

Desde el Sistema Solar, en la Vía Lactea

Una versión para aperitivo de las clásicas tortillitas consumidas en los desayunos y comidas jiennenses... sencillamente rico y auténtico. #turecetadelPilar

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

1/2 tazaharina
1/4 de vasoagua templada con sal
1 trozochorizo finamente picado
aceite de oliva para freír

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacer una masa firme con la harina y el agua. Añadir el chorizo. Amasar como si fuera pan. Estirar con el rodillo, cortar en tiras, freír en aceite bien caliente y escurrir en papel absorbente. Y listo. Están mejor calentitas.