Bahan-bahan

  1. 500 grdaging has dalam (potong tipis melawan serat)
  2. 1 bhpaprika merah
  3. 1 bhpaprika hijau
  4. 1 bhpaprika kuning
  5. 1 bhbawang bombai (potong kotak2)
  6. 5 siungbawang putih cincang
  7. 1 ruasjahe keprek
  8. Segenggamkacang mete
  9. Bumbu pelengkap
  10. 5 sdmsaori lada hitam
  11. Secukupnyaair
  12. 3 sdmkecap manis
  13. 2 sdmminyak wijen untuk menumis
  14. Secukupnyalada hitam (optianal)
  15. Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe memggunakan minyak wijen sampai wangi kemudian masukan sebagian bawang bombai. Aduk2

  3. 3

    Masukkan daging, aduk sampai berubah warna kemudian tambahkan saos tiram dan kecap, tambahkan air kemudian tutup dan rebus daging sampai empuk

  4. 4

    Tambahkan lada hitam klo dirasa masih kurang dr saosnya (optional) gula, garam dan kaldu bubuk. Masukkan para paprika dan sisa bawang bombai. Aduk2 sampai tercampur. Terakhir masukkan kacang mete

  5. 5

    Tes rasa. klo sudah pas sapi lada hitam ala resto siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar

Resep Serupa