Kroket Korea (bisa frozen)

Kalo dibandingkan dg kroket ala indo yg dijual di pasaran, biasanya adonan pake kentang doang. Nah kalo kroket korea ini adonannya ada isian crabstik & jagung manis, tekstur jg lebih lembut. Resep byk aku modif, tambahin dan kurangin disana sini, menyesuaikan dg selera, tp rasa tetep otentik enaknya.
Utk butter nya, bisa diganti dg margarin. Tp kalo aku tetep sesuai resep aslinya pake butter, karena wanginya enak banget.
Anyway, ini bs di frozen dan bs dijual jg loh, isian menyesuaikan. Kali ini aku bikin isi telur puyuh, nextime bikin yg isi keju mozarella.
Source by Irene yg cantik
#FestivalRamadhanCookpad
Kroket Korea (bisa frozen)
Kalo dibandingkan dg kroket ala indo yg dijual di pasaran, biasanya adonan pake kentang doang. Nah kalo kroket korea ini adonannya ada isian crabstik & jagung manis, tekstur jg lebih lembut. Resep byk aku modif, tambahin dan kurangin disana sini, menyesuaikan dg selera, tp rasa tetep otentik enaknya.
Utk butter nya, bisa diganti dg margarin. Tp kalo aku tetep sesuai resep aslinya pake butter, karena wanginya enak banget.
Anyway, ini bs di frozen dan bs dijual jg loh, isian menyesuaikan. Kali ini aku bikin isi telur puyuh, nextime bikin yg isi keju mozarella.
Source by Irene yg cantik
#FestivalRamadhanCookpad
Cara Membuat
- 1
Cuci kentang, potong kentang, dan rebus hingga matang
- 2
Rebus jagung manis pipil dan crabstik, tiriskan. Suir2 crabstik.
- 3
Cincang bawang bombay.
- 4
Setelah kentang matang, hancurkan hingga rata, masukkan butter, garam, gula, merica, kaldu jamur, aduk rata
- 5
Masukkan jagung manis, suiran crabstik, seledri, aduk rata. Masukkan mayones, koreksi rasa. Tambahkan tepung terigu jika teksturnya masih lembek.
- 6
Bentuk kroket dan masukkan isian. Aku pake plastik spy lebih mudah membentuknya.
- 7
Siapkan bahan untuk membalur.
- 8
Balur kroket di tepung terigu, celupkan ke telur, terakhir gulingkan di tepung panir.
- 9
Karena cuma punya stok 18 biji telur puyuh, jadinya 18 buah kroket. Sisanya aku bentuk bulat2 kecil untuk tester.
- 10
Kalau mau disimpan di frezer, tinggal dimasukkan ke wadah dan bisa goreng sewaktu-waktu. Tekstur renyah di luar, tapi tetap lembut di dalam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Korea Kroket Korea
Kentang merupakan salah satu umbian favorit yang disukai semua kalangan. Kali ini saya coba olah menjadi kroket ala Korea atau yang disebut korokke (serapan dr kata croquette), meskipun saya belum pernah mencoba sebelumnya. Tapi ternyata hasilnya mantap. Rasanya khas karena menggunakan mayones dan olahan ikan serta campuran jagung manis. Saya modif dikit dari resep aslinya dengan penambahan tepung dan SKM. Hasilnya pas, mantap dan beneran bikin ketagihan. Olahan yang #MurahMeriah namun hasilnya mewah 😘Kata Mbak Irene, kroket Korea ini di negara asalnya dijualnya di cafe atau frozen di supermarket, jadi mahal harganya. Klo bikin sendiri pastinya jadi jauh lebih hemat. Yuk cobain..Source : Irene#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week15#cookpadcommunity_Jabodetabek#SiapRamadan Andika Shelly -
Kroket Korea Kroket Korea
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#PejuangGoldeApron2Resep asli : Irene Bunda Lina -
Roti Kroket Goreng Ala Korea Roti Kroket Goreng Ala Korea
#BekalPraktis#GAS2025Di saat kakak udh mulai sekolah, ibuk harus mulai aktif kembali pagi-pagi bikin bekal buat kakak.Pagi ini ibuk bikin kroket ala² korea dengan isian suka².Gula dan minyak tetap selalu pake ROSEBRAND yaa bunda²..Kroket ini mengenyangkan yaa bun.. Karena dobel karbo hehee#Kopijos#Kopijos_Juli2025#PosbarMeetUp_Yogyakarta2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Sandra Risma -
Kroket Singkong Frozen Kroket Singkong Frozen
Nggak sempat mikir mau nulis apa😂😂 Yang pasti ini salah satu cara menyimpan singkong siap makan.Kalau mau nyemil tinggal keluarin dari freezer. Goreng, jadi deh👌👌#RamadanCamp_Misi4#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Kroket kentang frozen Kroket kentang frozen
#5resepterbarukuAnak2 perempuan ku itu suka sekali dengan yg namanya kentang jadi aq coba bikin ini deh. (Tiwi) -
Roti Kroket Goreng Korea Roti Kroket Goreng Korea
BismillahResep ini adaptasi dari IG Fibercreme TV, infonya makanan ini street foodnya Korea, adonan kroket yang dibalut roti tawar dan digoreng crispy karena dilapisi tepung roti. Rasanya jangan ragukan lagi, ini enaaakkk dan yang jelas mengenyangkan, makan setengah tangkup saja sudah berasa full 😄 yuk dicoba buibu, anak-anak pasti suka deh...#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2021 Windri Aries -
Kroket kentang (Frozen Food) Kroket kentang (Frozen Food)
Waktu sekolah telah tiba ya Bun. Mungkin ada yang seperti saya yang agak kerepotan untuk menyiapkan bekal anak? apalagi setiap hari harus menu yang berbeda. Untuk itu yuk siapkan #Bekal cepat untuk pagi ceria si bocil. Eits tapi bukan khusus bocil juga koq Bun, bisa juga untuk sarapan suami atau bekal piknik, untuk cemilan pun bisa. Saat ingin di goreng keluarkan dulu sampai suhu ruang atau tidak beku baru di goreng. Biasanya saya menyimpan nya dalam wadah kecil2 Bun jadi saat mau menggoreng cukup keluarkan satu wadah saja sisa nya bisa di goreng di lain hari#BekalCepat Deffi Mom's Ahnaf -
-
Kroket Kentang Frozen Kroket Kentang Frozen
Marhaban Yaa Ramadhan ...Salah satu varian gorengan atau kue asin yang bisa dijadikan alternatif utk berbuka puasa ataupun varian kue utk snackbox maupun kue nampan. Bisa langsung digoreng ataupun utk stok Frozen food.Resep ini jg utk jualan saya seperti snackbox dan kue nampan.Saya tidak full pake kentang, ada campuran terigu seperti kita bikin kue sus. Lebih gurih dan mantap rasanya 😋Untuk kulit kroket sy ngintip resep mba Wawawiati di IG#kroketkentang#kroketuntukjualan#kroketekonomis#RamadanCamp_Misi4#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Minggu ke-9 Dwi Ernawati -
Kroket Solo Frozen Food Kroket Solo Frozen Food
Assalamualaikum ..... Happy weekend , selamat menjalankan ibadah puasa bagi teman2 yg menjalankanya 🙏🏻🥰🙏🏻🥰Hari ini saya membuat kroket solo untuk takjil buka puasa nanti , Sekalian mau jawab juga misi ke 4 diramadan Camp yg Clue-nya "Simpan aku difreezer, panaskan lalu hidangkan!" Jawabanya Frozen Food 💪 , kroket solo ini bisa di simpan juga lho untuk frozen food , jadi pas pengen tinggal goreng aja simple kan 😁😁😁Source : mbak @putri_ryunaResep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/4671412#PejuangGoldenBatikApron#Week_9#RamadanCamp_Misi4#CookpadCommunity_Solo#wongsolomasak#CloverCokingLover#SA_YukBisaYuk Syahara Kitchen -
Kroket Singkong Kroket Singkong
alhamdulillah dpt rejeki singkong dr tetangga yg habis pulkam, awalnya mau buat misro, tp inget msh puny sisa isian risol ya wis lah d buat kroket, awalny pesimis ap bs ya d buat kroket, ya alhamdulillahny jd ya walau rasa khas singkongny msh ad ya tp tetep endes kok 😆 Ayu -
Kroket Kentang Frozen Kroket Kentang Frozen
Saatnya nyetok makanan frozen lagi.. kalau ada anak kecil ya gini, wajib punya simpanan makanan🤭#KopiJos #SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta Ratna Puspita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)