BOLU PISANG EMPUK LEMBUT & LEGIT

Salah satu resep bolu pisang favorit, pertama belajar bolu pisang dari mama, resep ini gampang bgt di ingat buat saya dan hasilnya lembutt bgt, legit, apalagi kl udah menginap semalaman,maa syaa Allah tambah enak bgt...😍 paling enak pakai pisang yg udah benar2 mateng banget ya moms jadi wangi bgt dan legit hasilnya,saya pakai pisang ambon,boleh pakai pisang apa saja yg sudah sangat matang tapi sebaiknya jangan pakai pisang kepok atau pisang yg bertekstur padat/kesat ya moms supaya hasil bolunya bisa lembut dan moist,buat saya pisang kepok ga cocok untuk bikin bolu seperti ini,lebih cocok buat bikin kolak/pisang goreng/nugget pisang,dll...
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven terlebih dahulu,lumatkan pisang dengan garpu boleh sampai lembut sekali boleh juga masih bertekstur, sesuai selera ya moms...saya pakai 3 pisang ambon seperti digambar kalau ditimbang tanpa kulit beratnya 215 gram.
- 2
Mixer gula dan telur Sampai kental dan mengembang dg speed tinggi selama 5menit
- 3
Turunkan kecepatan mixer paling rendah lalu masukan tepung dan pisang berselang seling,jangan overmix, asal rata saja
- 4
Matikan mixer masukan minyak aduk rata dengan spatula,tuang adonan dalam loyang yg sudah dioles margarin tipis2 dan tepung,, berhubung saya punya sisa sedikit keju secuil jadi saya tambahkan sekalian diatasnya, ga pakai juga ga papa moms,ga berpengaruh signifikan dirasa juga krn cuma atasnya
- 5
Oven selama sekitar 40 menit atau sampai matang, sesuaikan oven masing2,saya pakai oven tangkring/oven kompor api sedang (saya pakai api segini moms,beda kompor dan beda oven tentu perlakuannya belum tentu sama ya moms,jadi kenali suhu oven masing2 saja ya)
- 6
Alhamdulillah...empukkk&enakkk😍♥️
Ditulis oleh
Resep Serupa

Bolu pisang enak lembut empuk (3 telur)


Bolu Pisang


Bolu Pisang


Bolu pisang kukus super lembut


Bolu pisang panggang lembut 2 telur


Bolu Pisang Panggang Lembut


Bolu Pisang Mocca Kukus Lembut


Bolu Pisang Kukus


Bolu pisang panggang (3telur)


Bolu pisang moist


Bolu pisang lembut


Bolu Pisang Putih Telur


Bolu Pisang Legit Lembut


Bolu Pisang/ Banana Cake


Bolu pisang / banana cake lembut legit


Bolu pisang


Bolu pisang / banana cake lembut


Bolu pisang gula merah


Bolu Pisang Panggang


Bolu Pisang Putih Telur


03. Bolu pisang


Bolu pisang


Bolu Pisang Putih Telur


Bolu pisang


Bolu pisang


Bolu pisang


Bolu Pisang


Bolu Pisang Kukus


Bolu pisang


Bolu pisang ekonomis 1 telur 😊

Komentar (8)