Pisang Ijo

Bismillah,,, ini #menubukapuasa yang selalu dirindukan warga di Sulawesi Selatan. Di bulan Ramadhan kita akan menemukan begitu banyak penjual yang menjajakan takjil ini di pinggir jalan. Biar lebih hemat dan bersih,yuk bikin sendiri di rumah.
Pisang Ijo
Bismillah,,, ini #menubukapuasa yang selalu dirindukan warga di Sulawesi Selatan. Di bulan Ramadhan kita akan menemukan begitu banyak penjual yang menjajakan takjil ini di pinggir jalan. Biar lebih hemat dan bersih,yuk bikin sendiri di rumah.
Cara Membuat
- 1
Cuci pisang, lalu kukus hingga matang. Setelah dingin, kupas. Sisihkan
- 2
Campur bahan kering dari bhan kulit. Lalu tambahkan air sedikit demi sedikit smbil terus diaduk rata dan tidak ada terigu yang menggumpal. Tambahkan telur dan pasta. Aduk rata.
- 3
Panaskan teflon, tuang beberapa sendok adonan. Banyaknya adonan yg dituang tergantung besar teflon yah. Goyangkan teflon agar adonan menyebar cepat. Masak dengan api kecil hingga matang. Tuang terbalik kulit pada kertas roti/plastik. Sembari menunggu uap pnas berkurang, buat kembali dadar.
- 4
Letakkan 1 pisang pada kulit. Gulung lalu eratkan kedua sisinya. Bentuknya jadi mirip permen yah. Lakukan langkah 3 dan 4 hingga semua pisang terbungkus.
- 5
Kuah : Campur air dan santan. Aduk hingga semua santan larut. Larutkan tepung terigu dengan air santan hingga tidak ada terigu yang menggumpal. Masukkan larutan tepung ke dalam santan. Tambahkan gula dan garam. Masak kuah hingga mengental dan meletup2 sambil terus diaduk. Angkat. Dinginkan.
- 6
Tata pisang ijo di piring, tuang kuahnya. Lalu beri sirup DHT atau sirup coco pandan. Tambahkan es batu. Atau dinginkan dalam lemari es.
- 7
Nikmat dinikmati saat berbuka.
Resep Serupa
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Bismillah...Camilan manis ini merupakan khas Sulawesi. Hampir semua masyarakat di dataran Sulawesi kenal dengan Pisjo.Melepas rindu dengan pulau tercinta, markibut... Mari kita buat! MitaLa_22 -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Pisang ijo merumakan makanan khas orang bugis yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Makanan ini paling sering kita jumpai pada saat bulan Ramadhan. Inda Anas -
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Pisang ijo ini makanan khas asli dari Makassar Sulawesi Selatan. Makanan berbahan Pisang yang dibalut dengan tepung dan kuah vla yang manis karena disiram sirup merah bisa juga di tambahkan es batu. Bisa bikin lidah bergoyang 😁Makanan ini juga salah satu dari penghasilan saya.. Alhamdulillah.. selalu habis n langganan selalu suka.#berburucelemekemas #resolusi2019 Fidi ArkaSyana -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Ada gak yg gak suka pisang ijo?👆👆👆saya termasuk salah satunya,,,tapi itu dulu...dulu pas saya beli pisang ijonya di jogja. tapi sekarang saya bilang ini salah satu makanan daerah yg enak menurut saya...iya kenapa sampe saya bisa bilang enak? krn saya ngicip pisang ijo buatan org sulawesi di sulawesi juga...jauh rasanya dengan yg pernh saya icip dlu. Tertantang buat bkin yg mirip dengan yg saya icip dsni, alhamdulillah rasanya mirip "kata suami"😅...klo mw lbh enak lagi sebenernya harus make sirup DHT rasa pisang ambon..sirup khas sulawesi..tp krn mw habisin stok sirup sisa lebaran kemaren jadilah pake sirup seadanya aja,source: atik Lusia dengan beberapa modif bahan dan pembuatan#pawonmedina#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta Pawon Medina -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Masih ada pisang raja yang udah mateng banget, cuma males kalau digoreng, jadi dibuat pisang ijo aja, pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya. Masih kurang rapi ngebungkusnya dan karena g ada daun pisang, di kukusan terakhir pakai alumunium foil aja 😁#PejuangGoldenApron3 Widya Ari Santi -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Tadi pagi Bibi sayur Langganan bawakan banyak pisang raja,berhubung di kota ini jarang sekali ada Pisang raja yg di jual jadi senang sekali kalau dapat,,,karena kakak Athar dan suamiku tersayang suka pisang Ijo jadi menu sore ini Pisang Ijo,berhubung sore tadi hujan jadi tdk pakai es Batu tp tetap enak 🤭🤭 #cookpadcommunity_id_borneo #cookpadcommunity_id Anthy Nain -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Ini favourite keluarga mertua. Kebetulan di kampung suami,nggak banyak yg jualan makanan untuk buka puasa,jadi harus buat sendiri. Ultri Teres -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Penganan khas Makassar ini emang paling maknyos disantap dengan es pada siang yg terik. Hmmmm suegerrrrOya pisang ijo ini sudah seperti soulmate banget dengan sirup pisang ambon, jd kl diganti pasti bakal terasa ada citarasa yg hilang hihi. Agung Novianti -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Kesukaan anak pertamaku🩷 Awal kenal pisang ijo khas Makasar ini karena kami tetanggaan sama orang Makasar. Beliau sering bikin pisang ijo dan dibagi²kan ke tetangga dekatnya. Alhamdulillah rejeki punya tetangga baik hati. Pernah waktu anakku menjalankan puasa sunnah kemarin,, minta buka puasa dengan yang manis2. Minta dibikinkan Es Pisang Ijo seperti bikinan tetangga. Awalnya malu aku mau minta resepnya. Tapi ya sambil ngobrol² santai,,kami cerita² pelan² aku tanya resep pisang ijo ini. Dan Alhamdulillah beliau tidak pelit ilmu. Langsung dikasih resepnya. Aku ijin juga aku share di akun Cookpad ku ya.. oke ujar beliau. Biasanya beliau pakai sirup asli dari Makasar. Karena aku ga punya dan belum sempat beli,di resepku aku pakai sirup Marjan rasa cocopandan. Alhamdulillah tetep segerrr.Beginilah keseruan hidup di perantauan,,bisa kenal& bersaudara dengan berbagai macam suku . Kita 1 RT terdiri dari berbagai macam suku. Alhamdulillah kami tetep kompak dan rukun. Sering bertukar resep masakan salah satunya.😍#RasaNusantara#Gas2025 Sii Trias -
Pisang Ijo Pisang Ijo
🦋Minggu Ke-11🦋Pisang ijo emang paling pas dan enak kalau bikin sendiri, karena kalo beli biasanya kurang cocok di lidah. Manis gurihnya bisa di atur sendiri😋Source : akun tiktok @safira#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#ulahantitin Agustin Nur Hasanah -
Pisang Ijo Pisang Ijo
Resep pisang ijo ini merupakan perpaduan resep mb hesti kitchen dan resep dari tante suami saya, yang hasilnya mmm sungguh endol, makan 1 pasti pengen nambah lagi. Coba aja kalau enggak percaya😉 Rahmawati Saidi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar