Pisang Ijo
Resep pisang ijo ini merupakan perpaduan resep mb hesti kitchen dan resep dari tante suami saya, yang hasilnya mmm sungguh endol, makan 1 pasti pengen nambah lagi. Coba aja kalau enggak percaya😉
Pisang Ijo
Resep pisang ijo ini merupakan perpaduan resep mb hesti kitchen dan resep dari tante suami saya, yang hasilnya mmm sungguh endol, makan 1 pasti pengen nambah lagi. Coba aja kalau enggak percaya😉
Cara Membuat
- 1
Kukus pisang raja kurang lebih 2o menit angkat dan dingin kan (Gunakan pisang raja yang sudah menguning/matang)
- 2
Campur semua bahan adonan kulit ke dalam panci/wajan anti lengket aduk rata sampai tdk ada yg menggerindil, nyalakan api, aduk terus sampai mendapatkan adonan kulit yg tdk lengket lagi di panci/wajan
- 3
Angkat adonan kulit, selagi panas timbang adonan sekitar 60-65 gr ( untuk pisang ukuran besar dan 55 gr u pisang ukuran kecil/sedang
- 4
Gilas adonan kulit,kemudian bungkus pisang dengan adonan kulit. Lakukan hingga adonan habis
- 5
Kukus pisang yg telah di bungkus dengan adonan kulit kurang lebih 15 menit (alasi dandang kukus dgn daun pisang yg telah di oles tipis minyak makan)
- 6
Untuk adonan fla, campur semua bahan masak dgn api sedang sampai mendidih dan mengental (hasil fla ini kekentalannya hrs seperti bubur sumsum, encer dikit). Adonan fla ini jg bisa di tambah susu kental manis
- 7
Sebagai pelengkap ketika di sajikan, beri sKM,sirup coco pandan (kalau di makassar sirup pisang ambon DHT), dan es batu
- 8
Catatan : adonan fla bagusnya tidak usah terlalu manis karna nanti kan ada tambahan susu kental manis dan sirup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Ada gak yg gak suka pisang ijo?👆👆👆saya termasuk salah satunya,,,tapi itu dulu...dulu pas saya beli pisang ijonya di jogja. tapi sekarang saya bilang ini salah satu makanan daerah yg enak menurut saya...iya kenapa sampe saya bisa bilang enak? krn saya ngicip pisang ijo buatan org sulawesi di sulawesi juga...jauh rasanya dengan yg pernh saya icip dlu. Tertantang buat bkin yg mirip dengan yg saya icip dsni, alhamdulillah rasanya mirip "kata suami"😅...klo mw lbh enak lagi sebenernya harus make sirup DHT rasa pisang ambon..sirup khas sulawesi..tp krn mw habisin stok sirup sisa lebaran kemaren jadilah pake sirup seadanya aja,source: atik Lusia dengan beberapa modif bahan dan pembuatan#pawonmedina#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Penganan khas Makassar ini emang paling maknyos disantap dengan es pada siang yg terik. Hmmmm suegerrrrOya pisang ijo ini sudah seperti soulmate banget dengan sirup pisang ambon, jd kl diganti pasti bakal terasa ada citarasa yg hilang hihi.
-
-
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Tadi pagi Bibi sayur Langganan bawakan banyak pisang raja,berhubung di kota ini jarang sekali ada Pisang raja yg di jual jadi senang sekali kalau dapat,,,karena kakak Athar dan suamiku tersayang suka pisang Ijo jadi menu sore ini Pisang Ijo,berhubung sore tadi hujan jadi tdk pakai es Batu tp tetap enak 🤭🤭 #cookpadcommunity_id_borneo #cookpadcommunity_id
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Masih edisi Pisang tanaman sndri.. Sangking bingungx mau d apakan ini pisang dan yg pasti bs d bagiin ke tetangga akhirx q bikinin ajaa pisang ijo khas makassar..
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
🦋Minggu Ke-11🦋Pisang ijo emang paling pas dan enak kalau bikin sendiri, karena kalo beli biasanya kurang cocok di lidah. Manis gurihnya bisa di atur sendiri😋Source : akun tiktok @safira#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Borneo#ulahantitin
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Resep ini paling pas menurut saya dibandingkan dengan resep pisang ijo yg adonannya dikukus. Kalau didadar saya blm coba tapi sepertinya memakan waktu. Untuk menggulung adonan dengan pisang alasi plastik dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah dikukus dinginkan dulu baru dipindahkan ke wadah agar tidak lengeket dan hancur. Saya menggunakan pisang tanduk yg sebelumnya dikukus 15 menit. Kalau pakai pisang ambon pisang tidak perlu dikukus dahulu dan jangan mengukus terlalu lama agar pisang tidak pecah
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Untuk Ibu-ibu yg penasaran dengan resep pisang ijo ala Makassar..silahkan di cek...
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Masih ada pisang raja yang udah mateng banget, cuma males kalau digoreng, jadi dibuat pisang ijo aja, pakai resepnya mbak Fitri Sasmaya. Masih kurang rapi ngebungkusnya dan karena g ada daun pisang, di kukusan terakhir pakai alumunium foil aja 😁#PejuangGoldenApron3
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Pas pulang kerja liat pisang dipinggir jalan, jadi ingat pisang ijo, mampir beli trus sampai rumah langsug ditindak deh pisangnya 😂
-
Pisang Ijo Pisang Ijo
Pisang ijo menu buka puasa paling favorit di rumah...Krucils juga sukaa bangett... 😃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)