Wedang Empon Anti Virus

Dapur Shasha by Mrs. Manan
Dapur Shasha by Mrs. Manan @mrs_manan
Kota Semarang

Bikin untuk konsumsi sendiri sekaligus peluang bisnis di masa pandemi ini. Banyak manfaat ya. Silahkan googling untuk manfaat wedang empon. 😄

Wedang Empon Anti Virus

Bikin untuk konsumsi sendiri sekaligus peluang bisnis di masa pandemi ini. Banyak manfaat ya. Silahkan googling untuk manfaat wedang empon. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gramjahe
  2. 100 gramtemulawak
  3. 100 gramkunyit
  4. 10 batangserai geprek
  5. 5 bijicengkeh
  6. 2 batangkecil kayu manis (skip untuk riwayat darah rendah)
  7. 750 mlair
  8. Sejumput kecilgaram halus
  9. sesuai seleraGula jawa aren
  10. Gula pasir sesuai selera (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan. Kupas jahe, kunyit dan temulawak.

  2. 2

    Siapkan air dalam panci. Panaskan sampai mendidih.

  3. 3

    Sambil nunggu air mendidih kita siapkan bahan lain ya.

  4. 4

    Iris kecil kecil kunyit, jahe dan temulawak. Atau jika potongan agak besar bisa digeprek.

  5. 5

    Bagi 2 batang serai. Iris batang serai kecil kecil pada bagian ujung. Lalu bagian pangkal digerek.

  6. 6

    Jika air sudah mendidih, masukan semua bahan yang sudah diiris dan digeprek. Jangan lupa masukan juga gula dan garam. Aduk aduk. Masak hingga 1 jam supaya merasuuuk ke jiwa. 😄

  7. 7

    Matikan api. Tiriskan. Lalu masukan ke botol. Siap saji.

  8. 8

    Bisa disajikan hangat atau dingin masuk kulkas. Bisa tahan sekitar 3 hari ya.

  9. 9

    Tips : gula aren boleh skip diganti madu. Jika menggunakan madu jangan dimasak ya. Madu dicampurkan setelah ditiriskan disaring ampasnya. Tunggu hangat lalu campurkan madu. Supaya tidak merusak manfaat madu. Bisa juga ditambah perasan lemon atau jeruk nipis. Makin seger.

  10. 10

    Tips : jika kalian lebih suka yang kental dan pekat, tinggal diblender aja ya kunyit, jahe dan temulawak. Ini rasanya jadi jamu banget. Pekat. Enak juga. Tinggal selera kalian aja suka yang wedang atau jamu. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Shasha by Mrs. Manan
pada
Kota Semarang
Cooking and Baking with L.O.V.E
Lebih banyak

Komentar (2)

Angie Niken
Angie Niken @cook_16581473
Wah..cocok bih Bunda dimusim seperti ini..
Tinggal beli botol cakep, dipajang dirumah az jd semangat minum nih anak2

Resep Serupa