Fluffy Banana Pancake

Yup, ini rikues si kakak, gegara lihat ada pisang..."Bun,bikin sarapan pisang dong"... 😁😁. buru buru cari Contekan. Dapat Contekan dari mbak jeanette pareira. Pas jadi, bocil sama si Datuk rebutan, alias dulu duluan makan nya 🙈.#PejuangGoldenApron3#Bunda_Lia#Minggu_13#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Sarapan cepaat... Kebetulan ada pisang sisa yg udah mateng banget, langsung deh buat pancake. Skrg jadi sarapan andelan. Hihi.

Punya pisang raja kelewat matang tapi ku tak ingin pisang nya terbuangyaudah.. bikin pancake aja 😜enak, simple, dan wangi banget.. 😍 saya selalu pakai Bubuk spikoe setiap bikin pancake..resep asli tidak pakai palm sugar / spikoe..resep asli saya dapt dari mba : Aisyah Food Factorysekalian mau ikut event #BanggaKirimRecook semoga saya bisa dapet hadiah kelas online 😅😅😅#PejuangGoldenApron3#Minggu_ke13

Ini tu gampang dan simple banget. Emang cocok dibikin pagi-pagi buat sarapan, cepet no ribed. Dicoba yaa, Moms.🥰

Ada sisaan pisang dikulkas langsung eksekusi, pancake nya lembut dan pluffy sekali🤤

Beberapa hari lalu semangat banget modifikasi resep banan pancake khusus untuk ikutan Home Chef Competition. Pilihan pertama langsung tertuju sama banana pancake karena suami saya suka pisang dan hampir selalu ada stock pisang di rumah. Jadi bisa langsung eksekusi resepnya deh buat nambah inventory menu cemilan berbau pisang supaya ga bosen, hehe. Tapi ternyata mekanismenya berubah sekarang. Karena resepnya udah keburu dibuat, sayang banget kalo resep ini ga di share, soalnya rasanya super yum, hehe. Untuk resep di bawah ini adalah ½ dari resep awal dengan beberapa modfikasi. Saya bagi 2 karena di rumah cuma bertiga, jadi kalau buat 1 resep terlalu banyak, dan resep di bawah bisa menghasilkan 9pcs bulatan pancake, jadi pas deh.Dan modifikasi yang saya lakukan dengan menambahkan butter supaya aromanya lebih mantap dan teksturnya lebih lembut, gula pasir saya ganti dengan palm sugar karena perpaduan kayu manis, pisang dan palm sugar itu sangat pas dan bisa memberikan rasa yang berbeda. Kemudian komposisi tepung juga saya rubah sedikit menyesuaikan dengan adanya penambahan cairan dari butter leleh agar tekstur adonannya tetap sesuai. Dan terakhir, susu cair saya campurkan dengan air perasan jeruk lemon supaya menjadi buttermilk yang menjadi kunci si pancake ini menjadi fluffy. Ketika sudah dingin pun pancake tetap terasa empuk, dan rasanya approved by orang rumah, I’m so happyyyy….#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Sekali lagi bikin pancake pisang atau lempeng 🍌 😬Tapi kali ini memakai campuran susu dan air lemon. Inspirasi dari resep cookpadder Kandiana.

Resep ini adalah resep sarapan yang paling sering saya buat di pagi hari atau malah buat cemilan di malam hari. Dulu dapet resep ini dari hasil googling sana-sini dan saya modif sampe dapet hasil yang saya pengen. Saking hafalnya sama resep ini, setiap kali ke dapur udh otomatis ambil bahan dan alat2nya setiap mau bikin ini tanpa harus cek resep lagi. Resep dasarnya gampang banget dan di sini saya modif dengan ditambah chocochips dan coklat bubuk krn suami lg cravings sm coklat. Hasil pancake ini fluffy di dalamnya, lembut banget. Makanya sukaa... Yuk ah dicoba..

Weekend kali ini cookpad ngadain tantangan buat recook bareng resepnya bunda Frielingga. Udah lama sih follow akun CP nya, isinya menu masakan kreatif, mulai dari yang simpel sampe yang ribet.Di tantangan kali ini aku nyobain resep Fluffy Pancakenya yang aku modif dengan pisang dan topping es krim. Alhamdulillah anak juga doyan 😍 Lembut dan ngenyangin. Cocok buat sarapan pagi atau pun cemilan sore hari 😊Source : Frielingga SitRecook : Zahara#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#RecookFrielingga#WeekendChallenge#JajananMinggu#saturesepsatupohon#cookpadcommunity_tangerang

Lagi lagi pisang nya keburu mateng 😅 muter otak mesti digimanain lagi ya? Bikin cake bosen, alhasil dibikin pancake untuk sarapan yg super gampang!

Ada sisa pisang satu buah di meja dan sudah agak lembek dengan wangi memenuhi dapur. Lumayan diberdayakan jadi pancake. Biasanya krucils suka sarapan pancake aka panekuk pakai gula halus atau madu, nah kalau panekuk pisang ini sudah enak banget pas dimakan tanpa tambahan apapun.O, iya saya pakai ukuran cup atau cangkir yang kalau diisi air sampai penuh sekitar 225 ml ya!

Ketika mau makan buah, kliatan kalo ada 1 pisang cavendish sangat matang yang masih nangkring di keranjang buah. Kuatir akan mubazir, maka kudu segera dikaryakan. :)#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis