Tiba² penjual sayur langganan jual ikan tenggiri fillet, awalnya mau coba pempek tapi akhirnya malah bikin otak-otak karena inget dulu pingin pesen otak-otak diteman yang jual, begitu mau pesen eee udah g jualan lagi 😔. Akhirnya bikin resepnya mbak Indah Mulia. Sekarang jadi pernah cobain juga otak-otak panggang (sebelumnya makan otak-otak ikan tenggiri yang digoreng aja), banyakin sambalnya enaaaak. Ini setengah resep ya.Maaf banget bungkusannya acak adut. Oiya, agar si daun pisang mudah ditekuk, dipanggang dulu diatas kompor hingga berubah warna menjadi lebih gelap. Sambal kacangnya kalau mau cepat diblender saja semua bahannya, diulek akan lebih lama dan makan tenaga ya tapi kalau suka tekstur sambal dengan kacang yang masih kasar bisa diblender sebentar saja atau diulek.#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_Malang

Udah lama bgt kukmak ini resep ci xanders, penasaran bgt ama rasanya. Dan ternyata oh ternyata enaaak pake bgt buibuuu 😋😋 nyesel saya jno gak dr kmaren2 bikin.Bikinya jg gampang kok semua tinggal di aduk jd satu. Yg musti sabar itu pas bentuk di daun pisangnya. Pas awal2 bikin masih semangat ngebentuk kecil2, lama2 bosan saya bikin yg jumbo2 😂😂Makan pas anget2 di cocol saos kacang nyaammm....Ini jadinya banyak bgt lohh,padahal saya bikinnya rada porsi jumbo.Jadi kalo mau coba bisa bikin setengah resep kali ya. Tp kalo bikin banyak gak nyesel kok,klo nyisa bisa di simpan d kulkas buat makan besok2Saya share juga ya sambel kacangnya,resep dapet ngarang tp enak jg hihihi 😆😆

Emak-emak paling suka masak camilan simpel, enak, dan bisa awet disimpan di freezer.Kalau anak mau nyamil tinggal panggang aja gaperlu repot masak lagi 😅#PejuangGoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron

Otak2 adalah salah 1 cemilan fav aku dan keluarga! Selamat mencoba!

Aku iseng iseng masak pengan bgt makan otak otak berhubung lagi hamil klo makan di luar takut riskan jadi buat sndri aja di rmh.

perdana bikin ini.. mumpung ada ikan tenggiri dikulkas yuk kita eksekusi..

Sebenarnya saya suka sekali otak-otak, tapi karena daun pisang sangat mahal di Jepang, jadi saya lebih sering buat siomay ketimbang otak-otak. Sebenarnya membuat otak-otak tidak sulit, hanya butuh kesabaran karena kita harus membungkus adonan saru persatu. Tapi semu terbayar tunai dengan kelezatan otak-otak yang amat sangat.

Di sini belum sempet buat Otak-Otak nya Karna beli yg sudah jadi aja, next time baru Coba buat Otak-Otak

Otak2 ikan emang cemilan yg susah ditolak. Apalagi dicocol sama sambel kacang yg gurih. Hmm...Kadang lupa udah habis berapa bungkus

Bismillah..#myinspiration ahad ini bersama @dkitcheners aku recook resep otak2 ikan milik Mba Sukma.. Recook otak2 ini jd inget bbrp tahun yg lalu saat kita pertama kali meet up, Mba Sukma bawa otak2 ini buat potluck kala itu. Dalam sekejap otak2 habis ta tersisa. Aku suka otak2 ini dengan sambal tauco khas kota Bangka. Awalnya agak aneh buat aku krn kalau di jkt makan otak2 pakai sambel kacang, tapi pas Mba Sukma sajikan otak2 dengan sambal tauco kok aku jd malah jatuh cinta sama sambal tauconya 😍😍 enaaaakk bangeeet pas memang jd cocolan otak2 ini 😋.Terimakasih resepnya Mba Sukma Barakallahu fiik 🤗Source : Sukma_Cuisine#myinspiration#dkitcheners#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_id

Dijual.. dijual.. sebijik 10 rebu 😅Resep di bawah memakai ikan utuh 1 kg lalu saya kerok dagingnya, hasilnya cuman sekitar 500 gr, hasil jadi 20 pcSangat praktis membuat jika memakai food processor. Akan tetapi tetap bisa dengan cara manual, hanya saja dibutuhkan lebih bnyk tenaga & waktu