Nastar Glowing
Setelah beberapa kali men-coba" resep, ahirnya menemukan takaran, dan cara yang pas untuk membuat Nastar yg lumer, glowing, dan anti retak. Ini kemaren saya jual dan laku banget sampai banyak yg pesen, karna ini lumer dan penampilanya glowing bgt.
Semoga bermanfaat dan semoga berhasil dengan resep ini
Nastar Glowing
Setelah beberapa kali men-coba" resep, ahirnya menemukan takaran, dan cara yang pas untuk membuat Nastar yg lumer, glowing, dan anti retak. Ini kemaren saya jual dan laku banget sampai banyak yg pesen, karna ini lumer dan penampilanya glowing bgt.
Semoga bermanfaat dan semoga berhasil dengan resep ini
Cara Membuat
- 1
Pertama kocok margarin, mentega, dan gula halus sampai gula larut (jangan terlalu lama), setelah itu masukkan kuning telur dan kocok lagi asal rata.
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk dengan di ayak terlebih dahulu. Kemudian uleni dengan spatula sampai tercampur rata dan sampai adonan bisa di pulung
- 3
Pulung adonan 1 sendok makan (saya timbang per 8 gr), bulatkan lalu bentuk menyerupai mangkok. Isi dengan selai nanas, tutup dengan mencubit adonan, lalu bulatkan sampai tidak ada kerutan
- 4
Susun di loyang dan angin"kan sekitar 5 menit, lebih bagus lagi masukkan kulkas +-3 menit, kemudian panggang sampai hampir matang (saya pakai oven tangkring api sedang cenderung kecil) selama +-45 menit
- 5
Setelah 45 menit, keluarkan dari oven, diamkan sampai agak dingin +-5 menit. Lalu oles dengan bahan olesan (saya 2x oles). Tunggu olesan pertama sampai agak set baru lanjut olesan kedua.
- 6
Oven kembali dengan api kecil +-20 menit, jika dirasa sudah matang keluarkan dari oven, dinginkan baru masukkan toples
- 7
Tips dari saya:
- 8
Jangan kocok mentega teralu lama agar saat di oven adonan tidak mbleber/melebar.
- 9
Jangan aduk adonan pakai tangan dan jangan aduk terlalu lama agar mentega tidak leleh yang mengakibatkan adonan berminyak dan susah di bentuk.
- 10
Memasukkan adonan yg sudah di isi selai ke kulkas bertujuan untuk mencegah adonan melebar saat di oven dan dapat menghasilkan nastar yg mulus setelah di oven.
- 11
Pilih kuning telur omega agar warna olesan lebih oranye dan lebih terang
- 12
Olesan retak saat di oven menandakan suhu oven terlalu panas, panggang dengan api kecil saja, dan sering kali cek permukaanya
Resep Serupa
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Selamat tinggal nastar retak 👋 akhir perjalananku setelah bertahun-tahun struggling dgn nastar retak 😂
-
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Lebaran tinggal menghitung hari, dan walaupun sudah baking kue seperti kaastengel dan kacang bawang, tapi kok ya kurang klop tanpa kehadiran si Nastar. Kue kering klasik yang manis ini, di hari lebaran memang selalu ngangeni.Karena kue ini salah satu kesukaan almarhum papa, dan selain nastar beliau juga suka sekali lapis legit (kebetulan sekali kalau beres Clover bulan ini lapis legit, jadi sekaligus jadi obat kangen lewat kue-kue kesukaan beliau di lebaran ke 4 tanpa kehadirannya).Belum lagi kami sekeluarga menunda berkumpul bersama Lebaran karena pandemi yang belum juga mereda, jadi kebersamaan dan kangen keluarga disalurkan lewat kue favorit keluarga selain bermaaf-maafan lewat daring.Yuk cek resep Nastar di bawah ini dan semoga kekangenan dan kebersamaan keluarga sedikit tersalurkan lewat Nastar glowing dari resep mbak #Nena #SyaharaKitchen ini.#RecookNastar_Solo#KampoengRamadan#PejuangGoldenApron3#mingguke49#CeritaResepKece#cookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#WongSoloMasak#ResepRhymerwid_RusticKitchen#cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Hari lebaran ini rasanya kurang lengkap kalau gak ada kue nastar ya. Apalagi kalo tampilannya cantik glowing begini 😍bikin nastar pakai resep ini dijamin anti retak ya. Saya cooksnap resep dengan modifikasi, nastarnya jadi lebih lumerr di mulut dan lembut enak. Udah 2 kali bikin pake resep ini, yg pertama kali buat udah habis dimakan anak lanang 🤭yuk dibuat cuss mumpung masih ada waktu sambil nungguin sidang isbat 😁Sumber: @Maryam_Suwito dengan modifikasi#CookpadCommunity_Depok
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Cookies ini tidak mau kalah sama wajah glowing😀, bisa terlihat glowing juga cookies ini dengan tehnik pengolesan yang berulang. Saya menggunakan resep Bunda @FatmahBahalwanDan memakai resep olesan bunda @FahUmiYasmin 👩🍳#Minggu_22#Berburucelemekemas#Resolusi2019#cookpadcommunity_KotaTangerang#cookpadIndonesia
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Bismillah..Alhamdulillah akhirnya bisa posting nastar buatan sendiri. Meskipun bentuknya masih amburadul tapi warnanya lumayan cantik yaa...heheRasa dan teksturnya juga udah lumayan oke, ngprullll lumerr🤤🤤Next time belajar bikin bulatannya biar tambah cantiikk😁#semangatbaking
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Source : Kelas Kuker by Dapur Pintar.#CookpadIndonesia#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenBatikApron
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Sudah bisa se glowing iniDuh rasanya kayak dipuncak asmaraHahaRahasia nya biar glowing manjalita ngolesnya harus telaten dan berulang2 ya bun#Nastar #nanas #kuker #lebaran #kuelebaran#PejuangGoldenApron3
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Enakkk bgddd bikin nagihhh isi selainya yg agak banyak jd pas balance sama tepungnyaa😍#PejuangGoldenBatikApron#KueNastar#NastarGlowing#Kue Lebaran
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Resep masih sama dengan resep sebelumnya, menggunakan resep Mbak Fitri Sasmaya. Rasanya enak, lembut dan lumer dimulut.Untuk olesannya saya pakai resep Mbak Chalistaa Kitchen.#PejuangGoldenBatikApron#Week12
-
Nastar Glowing Nastar Glowing
Buatnya hanya lebaran idul fitri dan idul adha saja. Special banget deh, lembut dan gurih.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)