محاشي من مطبخي
الخطوات
- 1
اولا نقوم بنقع الرز المصري قبل البدء في تحضير الخضار
- 2
نغسل الخضار والفلفل الاخضر البارد ونفرغ اللي داخله من بزر وحشوه اللي حابه تخلي باقي الحشو مع الخلطه مافي مشكله بالذات الكوسا بتطلع لذيذة
- 3
بعد مافرغنا الخضار وجهزناها نقوم نجهز الخلطه
- 4
نجيب حله ونصفي الماء اللي في الرز ونحذ الرز اول شي
- 5
ونحط عليه النعناع والكزبرة والبقدونس والطماطم الحبه المقطعه تقطيع صغير ونص كميه البصل المفروم وملعقه ثوم مهروس
- 6
نبدأ نخلطهم مع بعض ونحط باقي البهارات وملح الليمون وزيت الزيتون وملعقتين من الصلصة على باقي خليط الرز ونخلطهم مع بعض
- 7
نتركهم نص ساعة كمان عشان تتسبك الخلطه وبعدها نحط بصل مفروم عالطاوه وملعقتين زيت ونشوحهم ونحط عليه مرقه الماجي وحبتين طماطم مفرومه مع ملعقتين صلصة ونحركهم الى ان تتسبك الكشنه ونحط بعدها كميه الماء الدافيه ونحط الخضروات بعد ماحشيناها بحشوه الرز المصري ونفصل الفلفل الاخضر الطويل في طاوا والخضروات في قدر لحال نفس الصوره اللي نزلتها
- 8
ونفس الشي نسوي للفلفل نكشن بصل وثوم ملعقة صغيرة ونحط مكعب ماجي ونرص الفلفل في الطاواه ونحط الطماطم المفرومه والصلصة ونحط كاسه ماء حاره
- 9
وننتظر عليه يستوي من ٤٠ دقيقه لساعه تقريبا وبالف عافيه
وصفات مشابهة
-
كشري من مطبخي كشري من مطبخي
وصفه جميله وانا حطيت عليها إضافاتي لتكون الذ وأشهى يارب تعجبكم
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات