Bakso sapi (pakai blender)

source : Fitri Sasmaya
ini judulnya pakai blender, tapi saya pakai food processor , hasil baksonya bener bener super lembut, enak, step by step nya lupa moto, anak lagi rewel
Bakso sapi (pakai blender)
source : Fitri Sasmaya
ini judulnya pakai blender, tapi saya pakai food processor , hasil baksonya bener bener super lembut, enak, step by step nya lupa moto, anak lagi rewel
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cincang daging sapi kecil kecil(krn sy pakai daging giling, jadi lsg masukin food processor, bareng es batu yang sudah dihaluskan)
- 2
Masukkan daging ke dalam blender, tambahkan es batu, Proses sampai halus
- 3
Tambahkan putih telur, blender sampai rata, tambahkan tepung tapioka, bawang putih, garam, merica, baking powder, proses sampai tercampur rata
- 4
Siapkan baskom besar, masukkan adonan bakso, uleni & banting banting adonan sampai benar benar menyatu dan teksturnya lembut seperti pasta(sy lewati proses ini krn pakai food processor)
- 5
Bulat bulatkan(sy langsung bentuk pakai tangan dengan bantuan sendok, langsung masukin ke air yang sudah dididihkan)
- 6
- 7
Didihkan air, sampai benar benar mendidih, kecilkan api, masukkan bulatan bulatan bakso, jika sudah mengapung langsung angkat
- 8
Taruh di air es, tiriskan
- 9
Siap diolah dijadikan bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar dll
Resep Serupa
-
Bakso Sapi (pakai blender) Bakso Sapi (pakai blender)
Baksonya bisa diolah jadi berbagai macam makanan, spt bakso kuah, bakso goreng, bakso bakar, atau dijadikan pelengkap mie ayam, tergantung selera aja, atur2 sesuka hati ..Tips bakso pakai blender :1. Cincang daging kecil2. Agar mudah dicincang kecil2, bekukan dulu dagingnya (1/2 beku saja). Daging 1/2 beku, selain mudah dicincang, juga mudah di blender.2. Setelah bakso mengapung, segera angkat dan taruh di air es, agar proses pematangannya berhenti.Source : Fitri Sasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/3431604-bakso-sapi-pakai-blender?invite_token=5exgSPqJyTWRwahqQjFcby8g&shared_at=1618156437#PotBerbisik_SambutPuasa#KampoengRamadan#PekanPosbar#PekanPosbarHidanganKering#cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_id#MasakItuSaya Indri Arwin -
Bakso sapi(pakai blender) Bakso sapi(pakai blender)
(55) Source:Fitri sasmayaAkhirnya bikin bisa bakso sndiri dirumah pakai blender,ngintip resepnya mba fitsas.mudah dibikin dan alhamdulillah pertama kali bikin dan berhasil 👏 horaayyy suweneng 😍😍 tapi dsini saya bikinnya kasih tepung tapioka lebih banyak biar hasilnya lebih banyak pula +saya kasih tepung terigu 😂 tapi gapapa tetep enak kok😋#FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi Dian AD -
-
-
Bakso Sapi (pakai blender) Bakso Sapi (pakai blender)
Resep : Fitri Sasmaya .. endullll deehhh 😋 Niar Cahyadi -
Bakso Sapi (Pakai Blender) Bakso Sapi (Pakai Blender)
Hari ini pesta bakso😄😄Anak² pada hepi, terutama anak sulung, doyan banget ama si pentol yang satu ini😁. Walaupun bentuknya tak seindah resep aslinya😄.. tapiii.. soal rasa..beuuh.. Manteep deh😋😋baksonya tar bisa dikreasikan tuk campuran bakso kuah, bakso bakar.. ataupun baso goreng.. Cihuuy daah pokoknya,, baso homemade lbh sehat dan lebih banyak tentunya😉😁saya bikin baksonya 4x takaran resep😅, resep dibawah untuk 1x resep ya😉cuslah ke resep😙Source : Fitri Sasmaya#cookpadcommunity_cilegon Diana Nurjanah -
Bakso Sapi (Pakai Blender) Bakso Sapi (Pakai Blender)
Source : mba Fitri SasmayaDapat daging qurban, dibuatin bakso aja krn sy sering gagal bikin bakso😅 Alhamdulillah x ini berhasil, suami aja suka😁🤗 Cut Aldila T.Is -
Bakso sapi (pake blender) Bakso sapi (pake blender)
Ngebaksoo yuk..bunda.. 😍😍 Musim ujan begini hawanya dingin , mulut bawaanya pengenya ngemil melulu makan bakso yg ngebul2 ... bikinan sendiri rasanya jauh lebih enak lebih bersih dan lebih sehat yg paling penting lebih hemat.... dengan 1/4 daging bisa bikin bakso yg enak 1 panci bisa makan sepuasnya 😂😂😂😅 resepnya mbak fitri sasmaya pakarnya perbaksoan ...😅😅 udah beberapa kali saya recook resep baksonya dan hasilnya alhamdulilah selalu enak .. mau pake daging ayam maupun daging sapi hasilnya sama enaknya . tanks mbak fitri Sasmaya 😚😘😙#syahara_olahandaging Syahara Kitchen -
Bakso Sapi (Pakai Blender) Bakso Sapi (Pakai Blender)
Bismillah, saya ketagihan bikin bakso pakai resepnya mba Fitsas, setelah kemarin bikin bakso malang, kali ini bikin bakso dari resep bakso sapi (pakai blender) mba Fitsas dengan diisi telur puyuh rebus, dan anak-anak saya suka sekali karena ada telur didalamnya, karena memang anak-anak saya kalau beli bakso diluar lebih suka yang berisi telur daripada daging cincang/tetelan. Saya buat 2 kali lebih banyak dari resep aslinya dan untuk bahan isian 250 gr telur puyuh itu ternyata kurang, jadi ada yang tidak pakai isian telur puyuh.Source : Fitri SasmayaResep minggu ke-13#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel dapur Airin -
Bakso sapi(pake blender) Bakso sapi(pake blender)
Penasaran pengin bikin bakso sendiri pake resepnya mb @fitri sasmaya,baru sekarang kesampaian ,dan trrnyata jdi juga ya walaupun teksturnya blm halus banget maskh agk kasar karena mblendernya kurang lama jdi gk halus,kata mb fit harus bener2 halus supaya baksonya kenyal dan begus,ok ikutin yuk cara pembuatanya biar pada bikin sendiri jadi kan lebih hemat di banding jajan bakso di luar😊 Tuti hantiyah -
Bakso Sapi (Pakai Blender) Bakso Sapi (Pakai Blender)
Siapa yang pengen bakso tapi malas antri di penggilingan karena ramenya luar biasa. Ya biasanya disaat setelah Idul Adha seperti ini banyak orang yang mengolah daging sapinya untuk di jadikan bakso. Salah satu alasannya adalah bakso merupakan olahan yang sangat mudah di kreasikan, bisa untuk bakso kuah, bakso bakar, bakso goreng, tahu bakso dll.Nah kali ini kita mau mencoba resep dari mbak Fitri Sasmaya untuk membuat bakso dirumah menggunakan blender, selain lebih mudah, murah dan efisien waktu ya bu ibu. Dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di kulkas sambil #kuraskulkas mari kita sulap menjadi bakso. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.Minggu ke 32#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen Mimam Mu -
Bakso Sapi (Pakai Blender) Bakso Sapi (Pakai Blender)
Saya sudah sering posting cara pembuatan bakso sapi, tapi selama ini daging selalu saya haluskan dengan food processor karena lehih mudah halus. Tapi banyak teman2 yang selalu bertanya, jika pakai blender bisa ngga? Saya selalu jawab "dari yang saya baca bisa," karena saya sendiri belum pernah mencoba. Dan sekarang jika ada pertanyaan itu saya akan jawab, bisa pakai blender karena saya sudah mencobanya.Oh iya saya pakai daging frozen ya, jadi waktu saya blender masih dingin dan sedikit ada serpihan2 es nyaTips bakso pakai blender: #resepfitsas #resepfitsas_bakso1. Cincang daging kecil2, nhaa agar mudah dicincang kecil2 bekukan dulu dagingnya, setengah beku saja ya. selain mudah untuk dicincang, daging setengah beku juga mudah di blender.2. Setelah daging halus, tambahkan bahan2 lain, pindah ke baskom besar, banting2 adonan sampai teksturnya lembut halus seperti pasta.3. Rebus di air yang sudah mendidih, kecilka api baru masukkan bulatan2 bakso4. Setelah baso mengapung, segera angkat dan taruh d air es, tujuannya agar berhenti proses pematangan baso. Fitri Sasmaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)