آب زرشک با زرشک پلویی

sedighe dehghan
sedighe dehghan @cook_21296099
بوشهر

#سرآشپز_طلایی /یه نوشیدنی عالی برای افطار جهت خون سازی و قوای جسمی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 250 گرمزرشک
  2. 8 لیوانآب

مراحل تهیه

  1. 1

    زرشک ها را کاملا تمیز کرده و با آب سرد بشویید. سپس آنها را در آبکش غیر فلزی بریزید. در قابلمه ای مناسب آب را بجوشانید. سپس زرشک ها را در آب جوش ریخته و حرارت را ملایم کنید. حالا باید در قابلمه را ببندید.

  2. 2

    بعد از 10 دقیقه حرارت را خاموش کرده و صبر کنید محتویات قابلمه کمی سرد و خنک شوند. حالا می توانید زرشک را درون آبکش غیر فلزی ریخته و زرشک ها را با دست بمالید تا کاملا آب زرشک از آن ها جدا شوند. حسابی آنها را فشار دهید.
    آب زرشک بدست آمده باید کاملا صاف و بدون تفاله باشد. حالا می توانید آن را در بطری شیشه ای در بسته ریخته و  در یخچال بگذارید. اگر دیدید که آب زرشک خیلی غلیظ است میتواند هنگام مصرف کمی به آن آب اضافه کنید.
    اگر آب زرشک ترش بود می توانید مقداری نمک و یا شکر بسته به ذائقه خود به آب زرش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
sedighe dehghan
sedighe dehghan @cook_21296099
در
بوشهر
عشق آشپزی و سفره آرایی و عاشق همسر و دخترم
بیشتر

نظرات (7)

F.Bita👩🏻‍🍳
F.Bita👩🏻‍🍳 @F_Bita
سلام و ارادت 🌸یه سوال. چرا سبد غیر فلزی باید باشه؟

دستورهای مشابه