Bakso Ayam No MSG

11 orang berencana membuat resep ini
Ika Candra Sayekti
Ika Candra Sayekti @ics_142

Iseng2 beli ayam di abang sayur lalu diolah jadi bakso dan sop untuk menu buka biar segeeerrr..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 225 gramayam yg sdh dipisahkan dr tulangnya
  2. 35 gramtepung tapioka
  3. 200 gramair
  4. 2 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyamerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dimasukkan ke freezer, air masukkan ke freezer dan bekukan (pagi masuk, sore diambil).

  2. 2

    Rebus air yg ditambah sedikit minyak sembari menyiapkan bahan lain.

  3. 3

    Iris bawang merah, goreng, tiriskan. Haluskan bawang putih, sisihkan.

  4. 4

    Blender ayam, es batu (3/4) nya, bawang putih, dan bawang merah goreng sampai halus

  5. 5

    Campurkan tepung tapioka dan garam ke adonan (4) dan tambahkan sedikit demi sedikit air es (es sisa sebelumnya yg ditunggu mencair).

  6. 6

    Cetak adonan menggunakan tangan.

  7. 7

    Masukkan ke air yg sudah direbus

  8. 8

    Tunggu hingga bakso terapung.

  9. 9

    Tiriskan Bakso, Bakso siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ika Candra Sayekti
pada

Resep Serupa