Roti sobek

JUKA
JUKA @dapurpolka
Jakarta

Salah satu cemilan favorite anak2 di rumah adalah roti, nah sangking sering nya jajan roti akhirnya hari ini saya beranikan diri utk buat roti sendiri. Deg deg an takut gagal iya, tp ternyata ga sesulit yg d bayangkan dan semua yg d rumah blg enak...bahagia banget deh.. yuk dicoba buat. #rotisobek #homemadebread #dirumahaja #bydapurpolka

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18 pcs
  1. 500 grtepung terigu cakra
  2. 100 grgula pasir
  3. 60 grmargarin
  4. 250 mlsusu cair
  5. 1 sachetragi instan (saya pakai fermipan)
  6. 2 butirtelur, kocok sebentar
  7. 1/8 sdtgaram
  8. Bahan isi: (sesuai selera ya)
  9. Coklat
  10. Keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering, aduk sebentar

  2. 2

    Tuang susu sedikit demi sedikit sambil di aduk. Masukkan mentega, telur dan garam. Uleni hingga kalis. (Saya ulen manual kurang lebih 35 menit)

  3. 3

    Istirahatkan adonan +/- 1 jam. tutup dengan kain lembab. Adonan akan mengembang 2x uk semula

  4. 4

    Kempiskan adonan, ulen2 sebentar lalu bagi rata. (Saya bagi per 50 gr)

  5. 5

    Pipihkan adonan, isi sesuai selera. (Saya isi dgn 1 sdm coklat meses per 1 adonan). Tata d loyang yg telah d oles mentega dan istirahatkan kembali +/- 40 s.d 45 menit. (Seperti tahap sblmnya : tutup dgn kain ya)

  6. 6

    Panggang dgn oven api sedang (saya pakai oven tangkring) +/- 25 menit.

  7. 7

    Setelah matang dan merata warnanya, keluarkan dr oven dan olesi permukaan roti dgn margarin.

  8. 8

    Roti sobek siap dinikmati. (1 resep ini bisa dapat +/- 18 pcs ya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

JUKA
JUKA @dapurpolka
pada
Jakarta
Simple Cooking
Lebih banyak

Resep Serupa