Roti sobek

Bunda Al Fatih
Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989
Kroya, Jateng

Sebenernya ini resep dan tekniknya sama kayak resep donat yang kemarin saya share,sebagian adonan saya bikin roti isi mozzarella 🤭

Roti sobek

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya ini resep dan tekniknya sama kayak resep donat yang kemarin saya share,sebagian adonan saya bikin roti isi mozzarella 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1 :
  2. 500 grterigu (saya pake cakra)
  3. 250 mlair
  4. 100 grgula pasir (sesuai selera)
  5. 2 btrkuning telur
  6. Bahan 2 :
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmfermipan
  9. 60 grmargarin
  10. 3 sdmair hangat
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 2 sdmterigu
  13. Isian (sesuai selera) :
  14. secukupnyakeju mozzarella

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1 aduk sampai rata.diamkan minimal 1 jam.

  2. 2

    Larutkan ragi dengan air dan gula pasir,tunggu beberapa menit,kalo berbuih berarti ragi siap pakai.Setelah adonan lembek/suhu ruang masukkan ragi dan 2 sdm terigu,lalu aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Tambahkan margarin dan garam,uleni hingga kalis.masukkan wadah,tutup dengan kain lalu diamkan selama 20-30 menit/sampai mengembang 2x.

  4. 4

    Setelah mengembang,lalu kempiskan dan uleni sebentar untuk membuang udara yang ada didalam adonan.bagi dan bentuk roti sesuai selera (saya timbang @20gr).masukkan isian,tata diloyang yang sudah dioles tipis margarin.diamkan lagi selama 15-20 menit/sampai mengembang 2x.

  5. 5

    Panaskan oven (saya pake panci serbaguna),lalu panggang pake api sedang selama 20 menit/sampai matang.angkat,oles atasnya dengan margarin dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Al Fatih
Bunda Al Fatih @BundaAlFatih_050989
pada
Kroya, Jateng
hanya ibu rumah tangga yang suka mengisi waktu senggang dengan mencoba resep-resep simple,ditengah sibuknya jagain baby boy yang lagi super aktif😍🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa