Kolak biji salak

6 orang berencana membuat resep ini
Aini ramdoni
Aini ramdoni @cook_20182590
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biji salak
  2. 1/2 kgubi
  3. 1/4tepung tapioka
  4. Sejumputgaram
  5. Gula (opsional)
  6. Kuah
  7. seperlunyaAir
  8. Gula merah semanis yg di mau
  9. 2 lembardaun pandan
  10. sejumputGaram
  11. 2 sendokmaizena (opsional aja)
  12. Santan
  13. 2 buahsantan instan (kara)
  14. 1 lembarDaun pandan
  15. sejumputGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ubi, potong2, rebus sampai empuk, lumatkan (hancurkan sampai halus) tambahkan garam dan tepung, kalau mau manis bisa tambahin 2 sendok gula uleni, pulung2 (bentuk bulat) rebus sampai mengambang, sisihkan

  2. 2

    Masak air, masukan gula merah (iris2 dulu), garam, daun pandan, tepung maizena yang di cairkan masak sampai mendidih dan gula mencair, lalu masukan ubi yang sudah di masak tadi. Masak sampai dirasa sudah oke matang nya.

  3. 3

    Santan nya, masak air dan daun pandan, kalau sudah mendidih kecilkan api, tambahkan garam, lalu masukan santan, aduk2 terus jgn sampai pecah santan nya kalau sudah berbuih matikan. Jadi dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aini ramdoni
Aini ramdoni @cook_20182590
pada

Resep Serupa