Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 600 grtape singkong, buang serat tengahnya
  2. 150 grgula pasir
  3. 150 grtepung protein sedang (misal segitiga biru)
  4. 6 butirtelur utuh, kocok lepas
  5. 2 butirkuning telur untuk olesan
  6. 200 mlsusu cair
  7. 100 grmargarin, lelehkan
  8. 120 grkeju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tape singkong, buang serat tengah dan bagian-bagian yg keras. Campur dengan gula pasir, aduk rata

  2. 2

    Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata

  3. 3

    Masukkan tepung perlahan-lahan ke dalam adonan agar tercampur dengan baik

  4. 4

    Masukkan susu dan margarin cair, aduk hingga rata

  5. 5

    Terakhir masukkan keju parut, sisakan untuk taburan

  6. 6

    Siapkan oven. Panaskan oven terlebih dahulu selama 15 menit.

  7. 7

    Olesi loyang dengan margarin tipis-tipis, kemudian beri tepung sedikit, ratakan. Ketuk-ketukkan loyang sambil dibalik agar tepung yg tidak menempel margarin bisa terlepas

  8. 8

    Kalau ada kertas baking pakai kertas baking saja, berhubung saya tidak ada maka saya kasih tepung di loyangnya agar adonan tidak menempel di loyang saat matang nanti

  9. 9

    Masukkan adonan ke dalam loyang, beri taburan keju di atasnya. Kemudian panggang selama 30 menit

  10. 10

    Keluarkan loyang, beri olesan kuning telur di atas adonan kemudian beri taburan keju parut lagi. Panggang selama 40 menit

  11. 11

    Lakukan tes tusuk, bila sudah tidak ada adonan yg menempel di tusukan berarti kue sudah matang

  12. 12

    Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Jangan dipotong ketika kue masih panas karena nanti bentuknya kurang cantik. Setelah dingin, potong-potong kue, sajikan bersama teh hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arthie Kusumorini
Arthie Kusumorini @cook_arthiek
pada
Kota Malang

Komentar (2)

Resep Serupa