Chicken Katsu Saus Teriyaki

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan katsu
  2. 150 grdaging ayam fillet
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. 2 sdmsaus teriyaki
  5. Garam
  6. Lada bubuk
  7. Bahan balur
  8. 1 butirtelur
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. 3-5 sdmtepung roti
  11. Bahan saus teriyaki
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1/2bawang bombay
  14. 2 sdmsaus teriyaki
  15. 1 sdmkecap manis
  16. 1 sdmtepung maizena
  17. Garam
  18. Lada
  19. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong tipis bisa jadi 2 atau 3 bagian. Beri irisan bawang putih, garam, lada, dan saus teriyaki. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Buat saus teriyakinya. Cuci bersih bawang putih dan bombay, lalu iris. Siapkan wajan, beri minyak, tunggu minyak panas, lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum, tambahkan saus teriyaki, kecap, air secukupnya, garam dan lada

  3. 3

    Tambahkan 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan terlebih dahulu agar saus sedikit mengental, cek rasa. Tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Kembali ke ayamnya. Siapkan 3 wadah untuk telur, terigu, dan tepung rotinya. Masukkan ayam ke dalam terigu sambil ditekan2. Kocok telur lepas, lalu celupkan ayam yang sudah dibalur terigu, tekan2 lagi. Lalu balur ayam dengan tepung roti. Sambil ditekan2 agar tepung menempel

  5. 5

    Siapkan minyak, goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sajikan bersama saus teriyakinya. Selamat mencoba. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Mulia
Dwi Mulia @cook_15623508
pada
Kabupaten Bogor
A happy girl who loves cooking 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa