Steamed Cheesecake No Mixer No Ribet

Diajeng Resy
Diajeng Resy @diajengresy
Balikpapan

Terinspirasi dari resepnya shellaamadea yang ngga pake timbang bahan, cuma modal sendok, spatula sm kukusan doang... Duuhh ini enak bangett, super moist and fluffy, cocok untuk temen ngeteh atau ngopi 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 ramekin
  1. 2 butirtelur
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 5 sdmtepung terigu (aku pake Segitiga Biru)
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtvanilla (boleh ekstrak atau pasta, seadanya aja yaa)
  7. 1 sachetSKM putih
  8. 2 sdmmentega, cairkan, dinginkan sebentar (aku pake Elle & Vire)
  9. 1/2 kotakcheddar parut (aku pake Kraft Cheddar)
  10. sedikitmentega untuk oles ramekin

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup kukusannya ditutup pake serbet. Oles ramekin dengan mentega

  2. 2

    Aduk telur dan gula pasir dengan garpu sampai berbusa. Masukkan terigu, maizena dan baking powder secara bertahap. Aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Masukkan SKM dan vanilla. Aduk rata

  4. 4

    Masukkan mentega cair dan keju parut. Aduk rata

  5. 5

    Tuang ke ramekin hingga 3/4 tinggi. Lalu kukus dengan api kecil selama 15-20 menit

  6. 6

    Angkat lalu garnish dengan keju parut. Ta-da! Jadi dehh! Best served warm ya inii, cheesecakenya light banget, uenaak. Selamat mencobaa 😋

  7. 7

    Nih penampakan dalemnya, airy banget kannn 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Ditulis oleh

Diajeng Resy
Diajeng Resy @diajengresy
pada
Balikpapan
@diajengresy on instagram // Currently into baking and cooking, mainly interested in non-Indonesian cuisine
Lebih banyak

Resep Serupa