কিডস স্পেশাল চিজি কাপ ম‍্যাগি 😋(Kids Special Cheesy Cup Maggi)

একটা প‍্যানে মাখন নিয়ে মাখনটা গোলে এলে তাতে ২ টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে ১ থেকে ২ মিনিট নাড়াচাড়া করে তাতে ১ কাপ দুধ ধিরে ধিরে ঢেলে দিতে হবে। দুধ ঢালার সময় গ‍্যাসের ফ্লেমটা কম রেখে অনবরত একটা হাতা বা খুন্তির সাহায‍্যে ভালো করে মিশ্রণটাকে নাড়তে হবে যাতে ডেলা না পেকে যায়। ২-৩ মিনিট নাড়াচাড়া করে এতে ওরিগেনো,গোল মরিচ,চিলি ফ্লেক্স,স্বাদ মতো নুন আর চিনি দিয়ে ফুটিয়ে কুঁচোনো সবজি আর কর্ন দিয়ে ২ মিনিট ফোটালেই আমাদের হোয়াইট সস্ রেডি হয়ে যাবে।

এবার অন‍্য একটা প‍্যানে ২ কাপ জলে ২ টো ম‍্যাগি দিয়ে ১ মিনিট সেদ্ধ করে তাতে টমেটো সস্,চিলি ফ্লেক্স,২ টো ম‍্যাগি মশলা,স্বাদ মতো নুন আর চিনি মিশিয়ে আরো ১ মিনিট রান্না করে জল শুকিয়ে এলে নামিয়ে নেবো।

এবার একটা চায়ের কাপ বা কফি মাগ নিয়ে তাতে ২ টেবিল চামচ বানানো ম‍্যাগি দিয়ে তার উপরে ২ টেবিল চামচ বানানো হোয়াইট সস্ ঢেলে তার উপর আবার ম‍্যাগি এইভাবে অলরানেট লেয়ার বানিয়ে কাপ ভর্তি করতে হবে।কাপ ভর্তি হয়ে এলে উপর থেকে গ্রেটেড চিজ ছড়িয়ে কাপটাকে ½ মিনিট মাইক্রআভেনে গরম করে নিলেই রেডি হয়ে যাবে মজাদার এই চিজি কাপ ম‍্যাগি।