Dimsum/Siomay ayam

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grayam cincang
  2. 100 grudang kupas cincang
  3. 1 butirtelur
  4. 1/4 buahbombay iris lalu tumis
  5. 1 buahlabu siam,parut pakai parutan keju
  6. 1 batangdaun bawang iris halus
  7. 1 buahwortel parut
  8. 5 sdmtepung tapioka
  9. 1 sdmmaizena
  10. 3 siungbawang putih haluskan
  11. 1/2 sdmgula pasir
  12. secukupnyaLada bubuk
  13. secukupnyaMinyak wijen
  14. secukupnyaKecap asin
  15. secukupnyaKecap ikan
  16. secukupnyaGaram
  17. Air es
  18. Kulit pangsit
  19. Air buat olesan kulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah,masukan ayam cincang,udang cincang,labu siam,telur,bawang bombay,daun bawang,bawang putih,gula pasir,garam,lada,kecap ikan,kecap asin,minyak wijen aduk aduk supaya tercampur rata.

  2. 2

    Setelah itu masukan tepung tapioka,maizena dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk aduk.jangan terlalu encer.lalu tes rasa.

  3. 3

    Kemudian ambil selembar kulit pangsit olesi dgn air,ambil 1 sdm adonan bentuk seperti dimsum tambahkan wortel parut diatasnya,sampai adonan hbs.

  4. 4

    Kemudian kukus selama +-20 mnt.siap sajikan dgn cocolan saos sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Salam putri
Dapur Salam putri @SalsabilahAmPutri
pada
Yogyakarta
Suka banget kalau ada resep baru, rasanya pingin langsung coba. Gak usah takut gagal, kalau se-umpama kita gagal dalam mencoba resep, anggap saja sebagai tantangan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa