Garang asem sederhana tanpa kukus dan dibikin sesegar mungkin hehe#Semangcook #idemasak#PejuangGoldenBatikApron#Semangcook_NulisResep#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang

Berbuka dengan yang segar-segar.Taraaa ini dia salah satu solusinya Garang Asem. Ayamnya yang empuk, kuahnya yang seger bikin nikmat saat berbuka puasa.#BerbagiRasaRamadan #SajianBerkuah #GAS2025

Lagi males bungkusin karena anak rewel jadi biar aroma daun pisangnya terasa di masukin saja

Karena daun pisang susah di sini, jadi ya mau gak mau bikin garang asemnya tanpa kukus aja

Karna mau masak yg simpel tanpa kukus-kukus lagi tapi rasanya dijamin gak kalah sama garang asem yg dikukus kok. Kuah nya gurih asem seger dari belimbing wuluh dan tomat nya yg bikin gak bisa berenti ngunyah. Yuk coba!

Hari ini udara kota salatiga lagi dingin, jadi pingin makan yang panas2 dan seger...nah, pas buka kulkas masih ada stock belimbing wuluh dan ayam, jadilah ada ide bikin garang asem yang super pedes. Tapi mikir lagi, gak punya stock daun pisang buat bungkus dan ngukus nih...jadilah bikin garang asem tanpa kukus ini, tapi dijamin tetep enak, seger dan nampol pedesnya...mari dicoba Bund, praktis dan sedap pastinya😋👌

Menu ayam garang asem yang saya buat ini merupakan tipikal garang asem yang sedikit berat karena kuahnya bersantan. Perpaduan gurihnya santan dan kaldu ayam, rasa asam segar dari belimbing wuluh ditambah pedasnya cabe-cabean berpadu menjadi satu. Dijamin akan sangat serasi jika dipadukan dengan nasi anget-anget.*FYI: Masakan ini akan jauh lebih nikmat jika menggunakan ayam kampung dan cabe kecilnya tidak diiris alias utuhan (biar klethus-klethus gitu pas dimakan)

Ingin buat garang asem ayam, tapi susah cari blimbing wuluh dan tomat hijau, akhir nya disesuaikan dengan bahan yang ada, tetap enak.. الحمد الله

Karena si ibuk minta yang seger2, akhirnya saya buatkan garang asem yang ngga pake santan dan ngga usah dipincuk 😂