30.TELUR BALAKAMA (KEMANGI)

Andin's Food Journey
Andin's Food Journey @Anggiaandin
Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia

Dikulkas cuma ada telur & kemangi, akhirnya bikin TELUR KEMANGI aja.
Selain simple, keliatannya ini enak untuk buka puasa, ditemenin kerupuk & nasi putih hangat. 🤪
BALAKAMA itu KEMANGI, di ternate pada nyebutnya BALAKAMA.

30.TELUR BALAKAMA (KEMANGI)

11 orang berencana membuat resep ini

Dikulkas cuma ada telur & kemangi, akhirnya bikin TELUR KEMANGI aja.
Selain simple, keliatannya ini enak untuk buka puasa, ditemenin kerupuk & nasi putih hangat. 🤪
BALAKAMA itu KEMANGI, di ternate pada nyebutnya BALAKAMA.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
5porsi
  1. 5 butirtelur ayam ceplok;
  2. 1 ikatdaun kemangi;
  3. 4 siungbawang putih cincang halus;
  4. 8 siungbawang merah utuh (ukuran kecil) ;
  5. 3 buahtomat kecil potong dadu buang bijinya;
  6. 2 sdmkecap asin;
  7. 2 sdmsaus tiram;
  8. 1 sdtlada bubuk;
  9. 4 sdtgula pasir;
  10. 2 sdtroyco ayam;
  11. Secukupnyaair;
  12. Secukupnyaminyak goreng;

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Ceplok telur dalam teflon, saya 5 langsung sekaligus biar gak lama, tiriskan;

  2. 2

    Masukan bawang merah, jika sudah harum baru masukan cabe, terakhir bawang putih, aduk² sampe layu (jangan kelamaan nanti gosong) ;

  3. 3

    Masukan sedikit air (setengah gelas kecil), lalu masukan kecap asin + saus tiram + lada + royco + gula, masukan kemangi dan tomat juga, aduk² sampe kemangi layu. Matikan kompor;

  4. 4

    Siapkan piring, taruh telur lalu siram dengan kemangi yg barusan dimasak, TELUR KEMANGI Siap dinikmati dengan nasi hangat. 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Andin's Food Journey
Andin's Food Journey @Anggiaandin
pada
Cilacap, Jawa Tengah, Indonesia
👩‍🍳 Sharing Happiness From My Kitchen.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa