Bothok Tempe Teri Kemangi

Mrs.Tans |IG : @tans.erni
Mrs.Tans |IG : @tans.erni @erni680
Malang

Mengawali #Week30 - GA3, saya pilih menu rumahan yg sederhana ini😊, recook dari @Maccby Kitchen.
Enak banget dimaem dg nasi putih hangat. Selamat mencoba❤️

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week30

Bothok Tempe Teri Kemangi

Mengawali #Week30 - GA3, saya pilih menu rumahan yg sederhana ini😊, recook dari @Maccby Kitchen.
Enak banget dimaem dg nasi putih hangat. Selamat mencoba❤️

#CookpadCommunity_Malang
#PejuangGoldenApron3
#Week30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 - 6 bungkus
  1. 1 papantempe, iris2 dadu
  2. semangkuk daun kemangi
  3. 1 genggamlamtoro (saya skip)
  4. segenggamteri, cuci bersih.rendam dg air panas
  5. 1/2 butirkelapa muda atau 1/2 tua, parut
  6. 2 bhcabe merah keriting, iris tipis
  7. secukupnyadaun pisang utk membungkus
  8. ☘️ Bumbu Halus ☘️
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 5 bhcabe merah keriting (sesuaikan,suka pedas pakai cabe rawit)
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 cmkencur
  14. 1/2 sdtbubuk ketumbar
  15. 2 cmkunyit
  16. 1 cmlengkuas
  17. ☘️Bumbu Pelengkap☘️
  18. 1 sdtkaldu jamur
  19. 1 sdtgaram (sesuaikan)
  20. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Kukus tempe dan kelapa parut, sisihkan. Haluskan bumbu

  3. 3

    Dalam 1 wadah, campurkan tempe, kelapa parut, bumbu halus, teri kemangi, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata hingga seperti ini

  4. 4

    Taruh sekitar 3 sdm adonan botok diatas daun pisang, lalu bungkus, dan sematkan lidi sbg pengikat. panaskan panci kukus. masukkan botok, kukus sekitar 35 menit hingga daun layu. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Sajikan💖 Ulaalaaa...ini nikmat sekali ditambahkan nasi hangat 🥳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs.Tans |IG : @tans.erni
pada
Malang
💖Follow IG : @ tans.erni 💖- for more recipeKumpulan resep kuliner Nusantara silahkan klik 👇#KulinerKhasNusantaraMrsTansKumpulan resep lainnya :-----------------------------------#VariasiRotiTawarMrsTans#WedangMrsTans#NasiGorengMrsTans#AnekaSambalMrsTans#JusSehatMrsTans 💖 thank you & happy cooking💖
Lebih banyak

Komentar (6)

Dian Diana
Dian Diana @Janitra06
Ini bumbunya berarti mentahan y bun,tdk ditumis dulu kan?
Lalu dijudul pakai teri bun?terinya jg dimsukkan dlm keadaan mentah jg y?

Resep Serupa