Seblak mie kencur ala bandung

nia rahmania
nia rahmania @dapurbundaathar

Menu andalan kalo lagi hujan & dingin 😁😁 saya gak pake sayuran soalnya stok lagi habis. Kalo ditambah sayuran lebih enak 😃
Untuk bahan bebas aja mau pake kerupuk, makroni, atau lainnya 😁😁

Seblak mie kencur ala bandung

Menu andalan kalo lagi hujan & dingin 😁😁 saya gak pake sayuran soalnya stok lagi habis. Kalo ditambah sayuran lebih enak 😃
Untuk bahan bebas aja mau pake kerupuk, makroni, atau lainnya 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mie segenggam (saya pakai mie instan krn stok mie telur habis)
  2. 1 buahSosis sapi
  3. 1 butirTelur ayam
  4. secukupnyaDaun bawang
  5. Bumbu halus :
  6. 5 bijiCabe merah keriting
  7. 3 bijiCabe rawit setan
  8. 3 ruas jariKencur
  9. 2 siungbawang putih
  10. Bumbu pelengkap :
  11. secukupnyaKaldu jamur
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie instan setengah matang, sisihkan. Potong2 sosis sesuai selera.

  2. 2

    Orak arik telur, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan potongan sosis, daun bawang, telur orak arik. Tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Tambahkan kaldu jamur, garam & gula secukupnya. Koreksi rasa dulu, kemudian masukkan mie instan. Sengaja terakhir supaya td medhok.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nia rahmania
nia rahmania @dapurbundaathar
pada

Komentar

yulia pst
yulia pst @yuliapst
pengeeenn tp susah cari kencur dr bulan kemarin :(

Resep Serupa