مراحل تهیه
- 1
تخم مرغ ،نمک ،شکر ،روغن را مخلوط کنید حالا شیر ولرم را آرام آرام اضافه کنید و تند تند هم بزنید آرد را الک کنید خمیر مایه را با ۲ و نیم پیمانه آرد مخلوط کنید و قاشق قاشق به مواد اضافه کنید تا حدی که خمیر شکل چسبناکی به خودش بگیره بعد با دست شروع به ورز دادن کنید و ۱ پیمانه ی دیگر آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر دیگر به دست نچسبد حدودا ۲۰ دقیقه باید ورز دهید
- 2
یک چونه ی بزرگ درست کنید و آن را در یک ظرف بزرگی که از قبل چرب کردید قرار دهید و با یک دستمال مرطوب سر آن را بپوشانید و ۱/۵ ساعت در یک جای تاریک و نسبتا گرم استراحت دهید
- 3
مواد پیراشکی دل بخواهی هست میتوانید از ترکیب گوشت چرخ کرده یا گوشت مرغ با پیاز قارچ فلفل دلمه ای ادویه جات و پودر سیر و....استفاده کنید کاملا سلیقه ای است
- 4
بعد از پر کردن پیراشکی های روی آن را با زرده رومال کنید و کنجد بپاشید و در روغن سرخ کنید.
دستورهای مشابه
-
خمیر(همه کاره)
#سرآشپز_طلایی #خمیر_پیتزا #خمیر_پیراشکی #خمیر_همه_کاره #خمیر_پیده_گوشت #خمیر_لاهمعجون ❤SAHAR 1374❤ -
خمیر همه کاره
زندگی بهشت است برای آنانی که عاشقانه عشق میورزند،بی پروا محبت میکنند و کمتر از دیگران انتظار دارند. لیوبوسکالیا#خمیر_همه_کاره#خمیر_جادویی#خمیر_نان#خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
خمیر همه کاره و فوری (خمیر جادویی)
سلام دوستان شب خوش ⚘⚘⚘اینم از خمیر همه کاره و فوری من که به منظور خاصی اونو درست کردم و بعد میفهمید 😉😊 راستش میخواستم با مخمر مادر خمیرمو درست کنم اما باید مخمرو تازه میکردم و زمان میبرد برای همین با دستور حمیده جان این خمیر عاالی رو درست کردم ممنون عزیزچی 🙏❤⚘@Hamideh_cook#خمیر_فوری#خمیر_همه_کاره#خمیر_ده_دقیقه_ای#کوک_اسنپ Mozhgan Azhir -
خمیر فوری همه کاره
خمیرش آسون بود و خوشمزه و فوری 👌🏻با تشکر از سارا بانوی گل @ashpazi_sara_1011 💚#بدون_تخم_مرغ kadbanoogary 🇮🇷 -
خمیر ده دقیقه ای (خمیر همه کاره)
یه خمیر خوش دست و عالی مناسب پیتزا ،پیراشکی،نان مغزدار و ...خمیر ۲ استراحت ۱۰ دقیقه ای داره#خمیر_همه_کاره#خمیر_ده_دقیقه_ایممنونم از حمیده جان@Hamideh_cook مهربانو -
خمیر جادویی همه کاره🍂
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید. این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@sheydayi63 Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
خمیر همه کاره و فوری
یه خمیر فوری و راحت 😘مرسی مژگان جون بابت رسپی خوبتون گلم 🌺 عااااااااالی بود@Mozhgan_cook atefe_motevalli -
خمیر جادویی همه کاره
اگه با آرد سفید قنادی باشه بی نظیر لطیف میشه آرد گندم سنگین تره و مزه نان میگیرهکمی زردچوبه اگه به مایع تخم مرغی اضافه کنین رنگش خیلی زیبا میشه فرزانه شیخ الاسلامی💖 -
-
خمیر جادویی یا همه کاره
بازار و خريد گوشت10- امام سجاد عليه السلام مي فرمايند:«لان ادخل السوق ومعي درهم ابتاع به لحما لعيالي وقد قرموا اليه احب الي من آن اعتق نسمة (10) ; براي من به بازار رفتن و خريد يك درهم گوشت براي خانواده ام كه ميل به گوشت دارند، از بنده آزاد كردن دوست داشتني تر است .»سوغاتي را فراموش نكن11- امام صادق عليه السلام مي فرمايند:«اذا سافر احدكم فقدم من سفره فليات اهله بما تيسر (11) ; هرگاه يكي از شما به مسافرت رود و سپس از سفر برگردد، پس بايد براي خانواده خود به اندازه اي كه توانايي دارد سوغاتي بياورد .»براي او آرايش مي كني؟12- امام باقر عليه السلام مي فرمايند:«النسآء يحببن آن يرين الرجل في مثل ما يحب الرجل آن يري فيه النسآء من الزينة (12) ; همان گونه كه مردان دوست دارند زينت و آرايش را در زنانشان ببينند، زنان نيز دوست دارند زينت و آرايش را در مردانشان ببينند .»خانه را گرم نگه دار13- امام رضا عليه السلام مي فرمايند:«بنبغي للمؤمن آن ينقص من قوت عياله في الشتآء ويزيد في وقودهم (13) ; سزاوار است كه مؤمن در زمستان از خوراك خانواده آش كم كند، و بر [چوب و زغال و] وسيله گرم كننده آنان بيفزايد .»#سرآشپز_طلایی toktam najafipoor -
خمیر همه کاره 🤗
این خمیر سریع و بدون زمان استراحت زیاد رو من توی خیلی از دستوراتم دارم و دستورش رو از کوکپدی هنرمند مژگان خانم عزیز یاد گرفتم @Mozhgan_cookاما خب تا حالا به صورت دستور جدا نگذاشته بودمش که دیگه دیدم هی دارم همه جا مینویسم گفتم یه دستور جدا براش بذارم 😅😉واقعا عالی و خوشمزست و خیلی سریع آمادست#خمیر_همهکاره Madam.Titi🧡 -
-
-
🍀خمیر همه کاره و فوری(خمیر جادویی)🍀
بسم الله الرحمن الرحیمخمیر بسیار عالی و خوش دست، مناسب برای سرخ کردن و داخل فر...من سه بار درست کردم و خیلی راضی بودم. حدود یک ساعت هم استراحت دادم بعد استفاده کردم.😊ضمن تشکر از بانوی عزیز@Mozhgan_cook#خمیر#خمیر_جادویی#خمیر_همه_کاره#کوک_اسنپ مامان دوقلوها -
نون قیفی. خمیر اشترودل. خمیر پیراشکی. همه با خمیر جادویی (همه کاره)
خیلی چیزهالایق سپاسگذاری هستند .حتی کوچکترین چیزها.اتفاقات .یاحتی آدمهای رهگذری که به تولبخندیاحس خوب هدیه میدهندوشایددیگر...هرگز...آنهارانبینی!خدایاشکرت بابت همه چیز Azam Khodami -
خمیر ده دقیقه ای (فوری و همه کاره)🌺
سلام🥰صبحتون به طراوت شبنم و به شادابی و زیبایی گلها؛در زندگی هیچ چیز مهم تر از این نیست که قلبا در آرامش باشیالهی همیشه قلبتون پر از عشق وآرامش باشه❤خمیری بسیار خوش بافت و راحت👌🏻😀#سرآشپز_طلایی#خمیر_همه_کاره#خمیر_ده_دقیقه_ای#خمیر_نان_شکلاتی#عجينة_لمدة_عشر_دقائق#Ten_minutes_dough 👩🍳Hamideh -
خمیر همه کاره و فوری
#خمیر#سراشپز_طلایی#نهاییمن قبل اینکه خمیر کامل آماده بشه عکس گرفتم دیگه یادم رفت عکس بگیرم به خاطر همین عکس اینجوریه.😌 فاطمه غذانی -
-
پیتزای خانگی با خمیر جادویی(خمیر همه کاره)
این خمیر برای انواع شیرینی .کیک.کلوچه.نان.....استفاده میشه ملیسا -
خمیر جادویی همه کاره
خمیر جادویی با تمام نکات.برای انواع پیتزا .پیراشکی و خیلی غذاهای دیگه کاربرد داره Fateme -
خمیر همه کاره و فوری (ده دقیقه ای)
#سرآشپز_طلایی#خمیر_جادویی#خمیر_فوری#کوک_اسنپبسم الله الرحمن الرحیم۲ بهمن ۱۴۰۰سلام دوستاناین خمیر همین طور که از اسمش مشخصه همه کاره است و خیلی فوری آماده میشه و به قول حمیده جان کار راه بندازه .مخصوصا وقتی زمان کم دارید .و اگه نگران بافت و کیفیت کار هستید من خودم دوبار استفاده کردم و نون و پیتزا پختم واقعا خوش بافت و عالی شد.با تشکر از حمیده جان عزیز@Hamideh_cook مهدیه کولیوند -
-
خمیر همه کاره و فوری (ده دقیقه ای)
برای پیراشکی و پیتزا و نان#خمیر_فوری#خمیر_ده_دقیقه#خمیر_همه_کاره مریم بانو -
خمیر همه کاره ژاپنی
با این خمیر میتونید انواع فطایر (چه فطایر پنیری خرمایی،شکلاتی،گوشت و...) وانواع پیراشکی وحتی سمبوسه، پیتزا،شطه وحتی دونات هم درست کنیداین خمیر بافت بسیار نرم و لطیفی داره royay -
🔹خمیر جادویی همه کاره🔹
ته ،ته،ته همه ی ناامیدی ها...نداشتن ها،نخواستن ها،نبودن هابن بست ها و نرسیدنهاتو!!!!خـدا را داریکه آغوشش رابرایت بازکرده استناامیدی چرا؟خدا را صدا بزن اوهمیشه در کنار توست ...♡#خمیر پیتزا 🇮🇷 سمیه -
خمیر فوری و همه کاره😍
#خمیر_فوری #پیتزا #نان #پیراشکیاین خمیر برای پختن پیراشکی،نان ،پیتزا استفاده میشه😍😍با تشکر از دوست خوبم دلارام@DELARAM1358عزیز که دستور پخت خوبشو در اختیار قرار داده ❤ سیما (مهسوند)
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)