Bolen pisang

Afifah
Afifah @cook_15667313

Sekitar sebulan yg lalu beli bolen pisang, enak tapi bikin enek. Pen bikin sendiri, yaa ribet buat pastrynya. Tadinya mau beli pastry yg udah jadi, cus ke pasar. Taunya beberapa toko disini tutup *efek corona. Termasuk toko kue langgananku 😓 jadilan bikin sendiri 😅

Bolen pisang

7 orang berencana membuat resep ini

Sekitar sebulan yg lalu beli bolen pisang, enak tapi bikin enek. Pen bikin sendiri, yaa ribet buat pastrynya. Tadinya mau beli pastry yg udah jadi, cus ke pasar. Taunya beberapa toko disini tutup *efek corona. Termasuk toko kue langgananku 😓 jadilan bikin sendiri 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 grtepung terigu (cakra)
  3. 75 grmargarin (wisman+blueband)
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. Bahan B
  6. 200 grtepung terigu (cakra)
  7. 75 grmargarin (wisman+blueband)
  8. 30 grgula pasir (me: 40 gr)
  9. Bahan isian bolen pisang
  10. 4 buahpisang yg telah dipotong sesuai selera
  11. Meises
  12. Keju
  13. Bahan olesan
  14. 1kuning telur
  15. 1 sdmsusu ktm

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan A dalam satu wadah, uleni hingga merata. Diamkan +- 15 menit simpan dalam kulkas

  2. 2

    Campur bahan B, aduk hingga rata. Bagi bahan A dan B menjadi 15 bagian.

  3. 3

    Pipihkan adonan B, simpan adonan A diatasnya. Lalu pipihkan (giling pake rolling pin) lipat seperti amplop. Lakukan berulang hingga 3kali

  4. 4

    Lalu letakkan isian: pisang, coklat, keju, meises. Bungkus adonan seperti amplop. Susun di loyang. Setelah semua selesai, oles dengan kuning telur, taburi meises dan keju diatasnya. Panggang selama 40 menit. Sesuai oven masing-masing. Ku pake otang, jadi ya rada lama 😆😁 ok selamaf berexperimen 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afifah
Afifah @cook_15667313
pada

Komentar

Resep Serupa