Semur Telur Kentang Tahu

Drie Lestari
Drie Lestari @kiranamoms

Dibalik lockdown mengharuskan diam di rumah saja, progress yg paling dirasakan yaitu jadi rajin masak. Salah satunya resep favorit keluarga, gampang banget masaknya tp enak rasanya.

Semur Telur Kentang Tahu

68 orang berencana membuat resep ini

Dibalik lockdown mengharuskan diam di rumah saja, progress yg paling dirasakan yaitu jadi rajin masak. Salah satunya resep favorit keluarga, gampang banget masaknya tp enak rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur ayam
  2. 5 buahtahu, bagi 2
  3. 4 buahkentang ukuran sedang
  4. Bumbu Halus
  5. 6 butirbawang putih
  6. 10 butirbawang merah
  7. 5cabe keriting, optional boleh diskip
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 ruas jarijahe
  10. 1/2 sdtpala bubuk
  11. 1 sdtbutir lada / boleh yg bubuk
  12. Bumbu Lainnya
  13. 1 buahtomat iris, aku bagi 6 potong
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 sdtgaram
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk
  19. 1 sdtgula pasir / aku pakai gula merah
  20. 5-6 sendok makankecap manis, sesuai selera
  21. secukupnyaMinyak goreng
  22. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Telur direbus lalu digoreng, tahu dan kentang juga digoreng terlebih dahulu.

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk2 hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas aduk2 sampai bumbu terlihat matang

  3. 3

    Masukkan air, aduk2 kembali hingga bumbu tercampur sampai mendidih, lalu masukkan garam, kaldu bubuk, gula aduk rata.

  4. 4

    Masukkan kentang, telur, tahu. Aduk rata

  5. 5

    Diamkan sampai air menyusut, dan bumbu menjadi aga kental. Angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Drie Lestari
Drie Lestari @kiranamoms
pada
saya seorang ibu 31 thn, dgn 2 putri. hobby membuat makanan manis walau masih belajar. di cookpad saya menemukan sesuatu yg bisa membantu saya menemukan resep dengan mudah, dan berbagi pengalaman resep dengan yg lain.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa