Kolak Cenil Ubi

5 orang berencana membuat resep ini
Tiwie
Tiwie @cook_7177582
Jaksel

Kolak Ubi ungu yang super manis dg warna yg cantik menggoda untuk di makan tanpa memerlukan banyak gula merah loh, enak!

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 mangkuk
  1. 2 buahUbi ungu
  2. 200 grtepung tapioka
  3. 100 mlair utk campuran
  4. 2 literair utk merebus
  5. 2 sdtgaram
  6. 1/2 bulatangula merah, kurleb 200gr
  7. 100 mlsantan kental (kara)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus Ubi dalam air

  2. 2

    Tusuk ubi dg garpu utk cek sdh empuk/ belum. Angkat ubi, lalu hancurkan dg garpu. Air rebusan jangan dibuang utk kuah kolak.

  3. 3

    Beri tepung tapioka, aduk², beri air sedikit demi sedikit sampai kalis. Bulat²kan cenil sesuai selera

  4. 4

    Masukan bulatan cenil ke rebusan air yg mendidih, cenil akan mengapung, diamkan dlu di air tsb 5 menit spy cenil matang dan empuk. Angkat & tirikan

  5. 5

    Masukan air gula merah yg telah disaring ke dalam air rebusan awal tadi, aduk² lalu masukan santan kental. Tunggu mendidih. Matikan api, lalu masukkan cenil ke dalamnya.

  6. 6

    Angkat, taruh di mangkuk. Siap disantap. 😁🙏 (difoto: saya campur dg potongan besar Ubi orens)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tiwie
Tiwie @cook_7177582
pada
Jaksel
Lets cookiiinnggg ^_^
Lebih banyak

Resep Serupa