Sama-sama pakai air kelapa, tapi beda sama yang sambal ijo di list resepku.

Salah satu favorit saya kalau makan di rumah makan padang :D #BukaPuasaEdisiAyam

Suka banget ayam pop buatannya uti, di makan gak di goreng juga enakkk sekaliiii. Apalagi pake sambelnya, mantul pokoknya.

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ MasyaAllah dalam rangka taragak jo kampuang nan jauah di mato, si ayam pop mau lewat dulu ya 😬. Cuman sy ga punya stok ayam kampung, jadi pakai ayam broiler dan anak-anak suka :).Source: icha irawan#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Ayam Pop khas rumah makan Padang

Ayam Pop adalah menu favorit putra saya kalau ke restaurant Padang. Sayangnya tidak semua restaurant Padang menjual menu Ayam Pop. Akhirnya dapat resep dari teman asal Padang. Katanya bumbu Ayam Pop hanya bawang putih, jahe dan air kelapa saja.Setelah direbus, ayam digoreng sebentar dengan minyak kelapa untuk mendapatkan aroma khasnya. Berhubung saya tidak punya minyak kelapa, di resep ini saya gunakan minyak goreng saja. Lebih gurih bila menggunakan ayam kampung atau ayam pejantan.#PejuangGoldenApron2

Kelupaan pernah nyimpen resep ayam pop dari IG nya mba Endang JTT. Resepnya simple enak juga. Bisa simpen di freezer kalau mau tinggal goreng deh. Oiya kalau mau goreng jgn lupa di tambah lagi dgn margarin 1 sdm ke dlm minyak nya ya. Pastikan minyak benar2 panas pada saat mau memasukan ayam. Goreng ayam selama beberapa detik saja, jgn sampai ayam terlalu kering & kecoklatan jadi ayam hanya tercelup sebentar. Balik ayam & goreng sebentar angkat. Setelah ayam digoreng jgn lupa oleskan margarin ke ayamnya supaya lebih mengkilat. Saya juga pakai air kelapa kemasan. Saya cantumkan juga utk resep sambalnya, tadi lupa mau difotoin 😅

Libur, siap2 eksekusi ayam #newrecipealajtt#

Kalo makan di resto Padang Se***hana senengnya pesen ayam pop, doyan banget, sampe penasaran gimana sih bikinnya. Cari2 resepnya di cookpad, dapet resepnya mba Hes Hidayat yang cucok inihh...Walopun agak kecoklatan gorengnya tapi soal rasa sih tetep endeuss...

Biasanya msakan lauk nasi hangat khas Padang ini pakai ayam kampung, kalau saya pakai ayam Negri/ayam potong karena tekturnya lebih lembut...yg suka ini lebih enak.