Spinach cream soup / cream soup bayam

Aderiani Maulida / @mollys.pastry
Aderiani Maulida / @mollys.pastry @aderiani23
Medan, Sumatera Utara

Assalamu'alaikum sweetyzen 😍 sudah lama gak update resep nih.. Kali ini mollys mau share resep cream soup bayam (seperti mpasi ya buibu) tapi ini ada isiannya 😊 berikut resep dan cara membuatnya 👇

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. Bahan rebusan
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 3 buahbawang putih (geprek)
  4. 1 buahkentang (potong-potong)
  5. 500 mlkaldu ayam / air
  6. 500 mlfresh milk /susu cair
  7. 400 grdaun bayam
  8. Bahan tumis
  9. 50 grbutter/margarin
  10. 1/2bawang bombay (cincang)
  11. 1 buahwortel (potong dadu)
  12. 1 buahjagung (dipipil)
  13. Secukupnyalada
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyabubuk kaldu ayam/jamur
  16. 35 grmaizena (larutkan dengan 100ml air)
  17. 10 buahbakso ikan/ayam (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan minyak makan secukupnya untuk menumis bahan rebusan, tumis bawang putih dan bawang bombay, setelah harum masukkan potongan kentang kemudian tambahkan air kaldu rebus hingga meggelegak, tambahkan susu dan masukkan bayam rebus dan aduk hingga bayam mateng.

  2. 2

    Setelah bayam mateng diamkan hingga hangat. Kemudian blender rebusan tadi hingga halus.

  3. 3

    Lanjutkan menumis : panaskan butter, masukkan bawang bombay halus, wortel dan jagung tumis hingga setengah mateng (priksa kematengan wortel). Masukkan potongan bakso ikan/sosis sesuai selera. Tambahkan rebusan yg telah di blander kemudian tunggu hingga mendidih, cairkan maizena dengan air, masukkan dalam rebusan sambil di aduk hingga mengental dan mendidih tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk (tes rasa) dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Aderiani Maulida / @mollys.pastry
pada
Medan, Sumatera Utara
Call me mollys 🙋l'am sweet maker👌💖(it's a beautiful thing when a career and a passion come together 😍)let's do something in our kitchen 🔪instagram:@aderianimaulida@mollys.pastry
Lebih banyak

Resep Serupa